無菌冷灌，通常指常溫下灌裝。現(xiàn)今行業(yè)一般所稱的無菌冷灌是指PET瓶的無菌灌裝，即CAF（ColdAsepticFilling）PET。相對于通常采用在一般條件下進(jìn)行的高溫?zé)峁嘌b方式而言的。在無菌條件下灌裝時(shí)，設(shè)備上可能會(huì)引起產(chǎn)品發(fā)生微生物污染的部位均保持無菌狀態(tài)，所以不必在產(chǎn)品內(nèi)添加防腐劑，也不必在產(chǎn)品灌裝封口后再進(jìn)行后期殺菌，從而延長貨架期，同時(shí)保持產(chǎn)品的口感、色澤和風(fēng)味，并降低生產(chǎn)成本。
無菌冷灌裝技術(shù)的關(guān)鍵是保證灌裝封口后的產(chǎn)品內(nèi)微生物控制在允許范圍內(nèi)（即商業(yè)無菌），為了保證無菌冷灌裝的成功，生產(chǎn)線必須滿足：
產(chǎn)品經(jīng)過超高溫瞬時(shí)殺菌達(dá)到無菌狀態(tài)；
包裝材料和密封容器要無菌；灌裝設(shè)備達(dá)到無菌狀態(tài)；
灌裝和封蓋要在無菌環(huán)境下進(jìn)行；
關(guān)鍵控制點(diǎn)的建立、監(jiān)測、記錄和控制。
為確保整個(gè)過程達(dá)到無菌要求，該技術(shù)的運(yùn)用過程中的對于化學(xué)消毒劑有著較高的要求。
2002年，無菌冷罐技術(shù)由某著名飲料生產(chǎn)企業(yè)帶入中國。作為一種新型的生產(chǎn)方式，企業(yè)對配合該生產(chǎn)線每個(gè)環(huán)節(jié)的相當(dāng)重視。由于該工藝在國外已有運(yùn)用，該品牌的設(shè)備供應(yīng)商推薦了產(chǎn)品清單，為抓住這一機(jī)遇，藝康推薦了專門用于冷罐線的消毒液——OA150過氧乙酸消毒液，并同時(shí)啟動(dòng)現(xiàn)場的跟進(jìn)工作，產(chǎn)品的準(zhǔn)備，技術(shù)培訓(xùn)也同時(shí)展開，迅捷的反映和全面的服務(wù)做到了競爭對手所不能，也使得客戶在整套流程中高枕無憂。藝康抓住了“第一條冷罐線”的機(jī)遇，成功贏得了一個(gè)良好的開端，不僅保障了產(chǎn)品質(zhì)量，幫助企業(yè)消除后顧之憂，并在節(jié)約能耗的同時(shí)提升產(chǎn)品品質(zhì)，從而使消費(fèi)者獲得更佳的產(chǎn)品體驗(yàn)。
從此，伴隨著無菌冷管技術(shù)在中國的全面推廣，藝康的冷罐線消毒劑產(chǎn)品也跟隨著這一技術(shù)走向了越來越多的生產(chǎn)企業(yè)。在技術(shù)革新中藝康不斷積累經(jīng)驗(yàn)，深化服務(wù)內(nèi)容。今天，藝康憑借百年的經(jīng)驗(yàn)，前沿的理念和先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)，在消毒劑領(lǐng)域擁有更豐富的產(chǎn)品線，產(chǎn)品運(yùn)用于各個(gè)國內(nèi)外知名飲料生產(chǎn)加工企業(yè)，配合高效全面的服務(wù)方式，幫助企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)味美的前提下，更低能耗，更高效率地運(yùn)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品走向千家萬戶。
