據(jù)外媒報(bào)道，聯(lián)合國日前發(fā)出警告，魚類是全球人口主要的蛋白質(zhì)來源，但全世界三分之一海洋受到捕撈過度，魚類供應(yīng)能否持續(xù)已成為人們面對的一大問題。一些發(fā)展中國家的過度捕撈問題尤其嚴(yán)重，而這些國家的人民本已面對營養(yǎng)不足的問題。
據(jù)報(bào)道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織9日發(fā)布的報(bào)告指出，魚類消費(fèi)從1961年的每人9公斤，到去年增加到20.2公斤。而隨著人們健康意識的提高，選擇吃魚的人還會越來越多。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織漁業(yè)主任貝瑞吉說：“海洋資源正在承受前所未有的壓力，我們需要各國政府作出更大的承諾，改善他們的漁業(yè)管理。”
貝瑞吉稱，據(jù)預(yù)計(jì)，非洲國家將來可能需要進(jìn)口魚類。他指出，魚源短缺可能導(dǎo)致價(jià)格上揚(yáng)，對貧窮人口構(gòu)成不對稱的影響。
貝瑞吉表示，非洲國家在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面擁有巨大潛力，但在財(cái)政支援、飼料以及魚類供應(yīng)等方面必須得到更多的援助。
報(bào)告指出，過去40年，魚類水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成長最快，也導(dǎo)致魚類供應(yīng)大增。由于公海上的漁獲持續(xù)縮減，更多國家開始轉(zhuǎn)向魚類養(yǎng)殖。在阿爾及利亞，政府正鼓勵漁農(nóng)在撒哈拉沙漠養(yǎng)魚，以增加收入，并增加魚類生產(chǎn)。
但有批評者稱，這種做法可能破壞環(huán)境，同時(shí)把疾病和入侵物種帶進(jìn)食物鏈。貝瑞吉認(rèn)為，要解決問題，需通過適當(dāng)?shù)谋O(jiān)管和立法。
世界漁業(yè)中心高級營養(yǎng)學(xué)顧問夏昆塔拉則建議，通過創(chuàng)新的方法將往往遭人們丟棄、但營養(yǎng)成分最高的魚頭和魚骨變成美味佳肴，以減少浪費(fèi)。
