近日，云南省食品藥品監(jiān)管局下發(fā)通知，要求要進一步推進食品生產(chǎn)企業(yè)實施危害分析和關鍵控制點（HACCP）管理體系認證工作，力爭今年全省新增通過HACCP認證的食品生產(chǎn)企業(yè)達到150家。
據(jù)了解，云南省食藥監(jiān)局通過前期摸排，根據(jù)全省食品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、風險等級、日常監(jiān)管等實際情況，確定了乳制品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、州（市）政府所在地重點食品生產(chǎn)企業(yè)、獲評“食品安全示范單位”食品生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)為今年度全省新增HACCP認證重點實施單位，共計150家。
預計到今年年底，云南省通過HACCP認證的食品生產(chǎn)企業(yè)將達到260余家。云南省將通過以點帶面、示范引導、逐步推廣的方式，持續(xù)提升全省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和風險防控能力，促進食品產(chǎn)業(yè)轉型升級和持續(xù)快速健康發(fā)展。
