對(duì)于上海市民而言，俞文清燕窩水或早已耳熟能詳，去年8月，俞文清燕窩水在上海外灘舉辦了新品游輪發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)了行業(yè)專家、經(jīng)銷商、國(guó)內(nèi)主流媒體等時(shí)尚各界人士約300人出席會(huì)議，上?；ㄆ煦y行外屏同時(shí)段霸屏“請(qǐng)你喝俞文清燕窩水”，全國(guó)各大新聞網(wǎng)站、新媒體號(hào)集體轉(zhuǎn)發(fā)報(bào)道，在上海這座國(guó)際都市制造了不小的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。作為全新品類，面市之初，俞文清燕窩水僅僅4個(gè)月銷量突破300萬的銷量佳績(jī)，令行業(yè)側(cè)目；如今上海各大便利系統(tǒng)均有售，憑借廣大消費(fèi)者的喜愛與復(fù)購(gòu)，俞文清燕窩水以4秒賣出1瓶的持續(xù)熱度，名列上海健康飲品熱銷榜單。
這款新晉飲品是如何做到持續(xù)熱銷的？記者采訪了俞文清燕窩水的相關(guān)負(fù)責(zé)人，他們表示，產(chǎn)品立項(xiàng)之初，品牌創(chuàng)始人俞文清先生懷揣著為國(guó)人定制一款時(shí)尚便捷飲料的初心，將小眾燕窩原料改良研發(fā)為適合全民開蓋即飲的單品，并采用意大利生產(chǎn)灌裝工藝，嚴(yán)格把控品質(zhì)，持續(xù)熱銷源于廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和支持。
記者在走訪便利店時(shí)發(fā)現(xiàn)，俞文清燕窩水以跳脫的藍(lán)瓶形象在貨架和冷風(fēng)柜中顯得異常醒目，往往成為大家的第一選擇。在問到購(gòu)買理由時(shí)，多數(shù)人的回答是：“燕窩水，很新奇，想嘗嘗。”還有一些復(fù)購(gòu)者，自從喝過一次，就結(jié)下了品牌忠誠(chéng)度，把它作為日常工作休閑飲料的不二之選。
據(jù)了解，俞文清燕窩水的銷售渠道覆蓋了全家、喜士多、羅森、盒馬鮮生、上蔬永輝等知名便利連鎖，同時(shí)還進(jìn)入了上海眾多餐飲、電影院、酒吧等休閑場(chǎng)所，但凡人流所到之處都能看到俞文清燕窩水的身影。產(chǎn)品在外觀設(shè)計(jì)上也獨(dú)辟蹊徑，選擇藍(lán)綠中波長(zhǎng)光，充分體現(xiàn)了品牌追求的融合與平衡之美，以及倡導(dǎo)輕生活的健康理念。在飲用口感上，以水和燕窩為主原料，最大限度的保留了天然燕窩口感，還原傳統(tǒng)燉煮燕窩的象牙色澤及天然唾液酸香氣，入口清潤(rùn)甘甜，綿柔爽滑。從外觀到內(nèi)在的精益求精，想必是俞文清燕窩水深得人心、成為飲品界黑馬的原因。
“俞文清燕窩水4秒賣出1瓶”，區(qū)別于其他快消品的營(yíng)銷模式，以銷量作為廣告語，不禁讓人聯(lián)想到奶茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌香飄飄，“香飄飄奶茶一年賣出三億多杯，能環(huán)繞地球一圈，連續(xù)七年，全國(guó)銷量領(lǐng)先”、以及與王老吉有涼茶領(lǐng)導(dǎo)品牌之爭(zhēng)的加多寶，“中國(guó)每賣出10罐涼茶，7罐是加多寶”，以上二者皆為品類的佼佼者，相比之下，俞文清品牌作為燕窩水品類的開創(chuàng)者，在破局產(chǎn)品同質(zhì)化局限性思維的同時(shí)，為行業(yè)帶來了多元化發(fā)展趨勢(shì)的良性信號(hào)。
