湘菜是我國(guó)的八大菜系之一，與川菜都是以辣味著名，經(jīng)常會(huì)有不資深的食客將兩者搞混淆，不過(guò)一提到“剁椒魚(yú)頭”、“紅燒肉”、” 麻辣子雞”、“ 醬汁肘子”……就算不吃辣的食客也再熟悉不過(guò)！
2018年08月01日，由樂(lè)天湘菜配送主辦的品牌十周年慶典暨“新品菜推介會(huì)”在風(fēng)景如畫(huà)的歷史文化名城—岳陽(yáng)隆重舉行。
據(jù)悉，樂(lè)天湘菜原料配送中心是一家專(zhuān)業(yè)配送酒店特色原料的現(xiàn)代化電子商務(wù)批發(fā)配送中心。多年以來(lái)，致力于推廣湘菜文化，體現(xiàn)湘菜飲食的獨(dú)特風(fēng)味文化。“新品菜推介會(huì)” 的舉辦在當(dāng)?shù)夭惋嫿缫饛?qiáng)烈反響，不少餐廳老板一大早就趕過(guò)來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。
推介會(huì)上展示了來(lái)自德炎水產(chǎn)、正大食品、蔡大嫂、老湘味道、洪湖農(nóng)家、客道等的經(jīng)典菜品。“花花脆腸”、“金湯豬肚”、“脆皮燒鵝”、“黑膠豬排”、“香酥雞”…… 一道道色香味俱全的菜肴，光聽(tīng)這些名字就能讓人胃口大開(kāi)。
其中，來(lái)自德炎水產(chǎn)的“麻辣小龍蝦”、“麻辣蝦球”尤為引人注目，紅亮的外殼、撲鼻的香氣，讓人光是看著就直流口水，吸引了了眾多來(lái)賓前來(lái)品嘗，成新品菜推介會(huì)上的“C位主角”。
據(jù)了解，德炎水產(chǎn)“麻辣小龍蝦”已在湖南耕耘多年，在湖南餐廳備受食客歡迎。特別是在夏天最佳的吃蝦季節(jié)里，與湘菜組成“最佳cp”，成為湘菜系餐廳里“叫好”又“叫座”的經(jīng)典菜。
記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，德炎水產(chǎn)致力于推動(dòng)小龍蝦餐飲國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)食材，與樂(lè)天湘菜配送致力于湘菜標(biāo)準(zhǔn)化配送的理念不謀而合，相信二者的合作，必然利于推進(jìn)湘菜系小龍蝦餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
