近日，滁州市食品藥品監(jiān)管局集中開展了為期一個月的小麥粉專項檢查。
滁州市食藥監(jiān)局要求全市14家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件等開展自查，不得使用非食用物質(zhì)和超范圍超限量使用食品添加劑。要嚴(yán)把原料進貨查驗關(guān)，對出廠產(chǎn)品批批檢驗，嚴(yán)防不合格小麥粉流入市場。
專項檢查中，滁州市食藥監(jiān)局嚴(yán)格按照許可要求審查小麥粉生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)，達不到許可條件要求的一律不予許可。同時，完善退出機制，對不能持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件、不能保證小麥粉質(zhì)量安全和整改后仍達不到要求的，依法關(guān)停。
此次專項檢查重點檢查企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫，重點檢查原料進貨驗收記錄和生產(chǎn)記錄、出廠檢驗記錄等內(nèi)容。檢查中，滁州市食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)部分小麥粉生產(chǎn)企業(yè)原輔料索票索證不規(guī)范、生產(chǎn)記錄不全、生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生條件較差。截至目前，共依法注銷3家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)。
