8月16日，養(yǎng)元飲品（603156.SH）發(fā)布上市后的首份半年報。在2018年上半年，該公司營收41.63億元，同比增長13.55%；凈利潤13.08億元，同比增長30.78%。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國飲料市場最搶眼的莫過于植物蛋白飲料，根據(jù)前瞻網(wǎng)的前景預(yù)測，到2020年，中國植物蛋白飲料市場規(guī)模將達(dá)到2583億元，市場份額上升到24.2%，年均增長率為20.7%。這意味著，下個5年，植物蛋白飲料將繼續(xù)領(lǐng)跑飲料品類市場。
廣闊前景，同樣吸引了越來越多的入局者，如何保證業(yè)績穩(wěn)步增長，是包括養(yǎng)元飲品在內(nèi)的所有企業(yè)都要面臨的問題。在養(yǎng)元飲品副總經(jīng)理兼市場部總監(jiān)楊培剛看來，真材實料是公司的品質(zhì)承諾，這也是養(yǎng)元飲品能夠立足之根本。而行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)也是企業(yè)發(fā)展的堅實后盾。
真材實料支撐全國化布局
養(yǎng)元飲品位于河北衡水的生產(chǎn)基地的展示大廳里，有一張中國地圖顯示其銷售范圍和市場開發(fā)情況。其中，京津冀、遼寧、山東、河南、安徽、湖南、四川是其核心市場，云貴、兩廣、福建為重點開發(fā)市場，其余為成長期市場。
據(jù)楊培剛介紹，目前，養(yǎng)元飲品經(jīng)銷商約為1,800多家，零售終端數(shù)量超過100萬家。
“公司目前主要在二三線城市布局，未來，公司將會推出更多優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的產(chǎn)品發(fā)力一線市場。并且，電商銷售也已經(jīng)全面啟動，六個核桃產(chǎn)品已入駐天貓、京東、蘇寧易購等各大電商平臺，通過分析網(wǎng)購群體特點，有針對性地開發(fā)電商新品，公司產(chǎn)品線得以進(jìn)一步豐富，消費者購買體驗持續(xù)優(yōu)化。”楊培剛說。
而在此背后，養(yǎng)元飲品有真材實料的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品做支撐。
養(yǎng)元飲品六個核桃采用優(yōu)質(zhì)核桃仁研磨而成，每年精選采購核桃逾十萬噸，所有原料均來自云南、新疆、太行山國內(nèi)三大黃金產(chǎn)區(qū)，并建立品牌專屬的核桃原料基地，確保了每一顆核桃都達(dá)到安全、營養(yǎng)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，我國核桃的種植區(qū)域分布超過20個省市，有上百個品種。養(yǎng)元飲品科研人員深入每個核桃產(chǎn)區(qū)，對不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹齡、不同季節(jié)核桃的口感及營養(yǎng)成分進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析研究，最終選擇上述三大黃金產(chǎn)區(qū)。其中，云南產(chǎn)區(qū)屬于高原生態(tài)無污染，新疆產(chǎn)區(qū)日照優(yōu)勢明顯，太行山區(qū)則是土壤肥沃。
“優(yōu)質(zhì)的原材料是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的核心保障。”養(yǎng)元飲品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，養(yǎng)元飲品六個核桃在原料采購階段，嚴(yán)格踐行“3·6·36”核桃采購標(biāo)準(zhǔn)，所有原料均來自太行山、云南、新疆三大優(yōu)質(zhì)核桃黃金產(chǎn)區(qū)，同時，對這些產(chǎn)區(qū)的核桃還要進(jìn)行6大檢測指標(biāo)和36項理化指標(biāo)檢測，讓每一顆核桃都是安全、營養(yǎng)的好核桃。
“真材實料是公司的品質(zhì)承諾，這也是養(yǎng)元飲品能夠立足的根本。養(yǎng)元飲品作為核桃乳品類的開創(chuàng)者、引領(lǐng)者，20年來一直恪守‘真材實料’的品質(zhì)承諾。未來，公司將一如既往為消費者提供真材實料的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，回報大家對六個核桃的支持與關(guān)注。”楊培剛說。
同時，為了配合全國化布局，養(yǎng)元飲品目前擁有河北衡水、安徽滁州、江西鷹潭三個自有生產(chǎn)基地，以及河南臨潁、四川簡陽兩個委托加工基地。
“公司生產(chǎn)基地在全國范圍內(nèi)多點布局可以降低產(chǎn)品物流成本，提高產(chǎn)品供應(yīng)的及時和穩(wěn)定性，更好滿足市場需求。”上述負(fù)責(zé)人說。
研發(fā)創(chuàng)新抵御巨頭入侵
縱觀行業(yè)發(fā)展可知，植物蛋白飲料行業(yè)的競爭正在不斷加劇。
養(yǎng)元飲品在招股說明書中提到：“植物蛋白飲料核桃乳等具有廣闊的市場空間，因而也吸引了越來越多的廠商進(jìn)入該行業(yè)。目前，多家知名飲品企業(yè)均已進(jìn)入核桃乳行業(yè)，公司面臨市場競爭加劇的風(fēng)險。”
值得注意的是，一些乳企巨頭也在加碼這一市場。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾表示，乳企巨頭進(jìn)入拉高了行業(yè)的天花板，也加劇了行業(yè)的競爭難度。傳統(tǒng)的植物蛋白飲料企業(yè)，必須加大力度進(jìn)行創(chuàng)新，才能有立足之地。
養(yǎng)元飲品研發(fā)部門負(fù)責(zé)人表示，養(yǎng)元飲品一直都在堅持研發(fā)創(chuàng)新與品質(zhì)升級，依靠自主研發(fā)創(chuàng)新能力不斷實現(xiàn)生產(chǎn)工藝的推陳出新。目前，養(yǎng)元飲品已擁有兩套行業(yè)領(lǐng)先的核桃乳生產(chǎn)工藝，“5·3·28”和全核桃CET冷萃工藝，解決核桃乳澀膩的同時，完整保留了核桃的營養(yǎng)，最大化提升產(chǎn)品的營養(yǎng)利用率。
上述負(fù)責(zé)人還提到，作為行業(yè)的引領(lǐng)者以及制定行標(biāo)、國標(biāo)的參與者，養(yǎng)元飲品在持續(xù)推動植物蛋白飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷通過技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)核桃乳品類進(jìn)行品質(zhì)升級。
目前，養(yǎng)元飲品已擁有1個國家級別的研發(fā)平臺，1個國家級別實驗室，4個省級研發(fā)平臺，并與國內(nèi)多家一流高校和科研院所建立了戰(zhàn)略合作，共同制定了完善的產(chǎn)學(xué)研合作機制。
同時，養(yǎng)元飲品與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球高端食品公司持續(xù)開展戰(zhàn)略合作，在獲得食品配料的同時，實現(xiàn)了技術(shù)共享、平臺共享、資源共享。
憑借先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)，近年來養(yǎng)元飲品針對不同人群精細(xì)化分類，陸續(xù)推出養(yǎng)生系列、易智系列、無糖系列、磷脂系列等產(chǎn)品，2018年計劃針對核桃乳系列產(chǎn)品推出數(shù)款新品，包括養(yǎng)生系列新品、精典型產(chǎn)品等，從而順應(yīng)市場趨勢，進(jìn)行差異化發(fā)展。
此外，養(yǎng)元飲品還儲備了較多的新產(chǎn)品和新商標(biāo)，未來公司除繼續(xù)精細(xì)化開發(fā)核桃乳產(chǎn)品之外，也將積極拓展其他增長空間較大的品類，為下一個大單品進(jìn)行探尋，從而豐富公司產(chǎn)品布局。
