今年夏天，有關(guān)網(wǎng)紅奶茶品牌連鎖店“素匠泰茶”多款奶茶杯爆出違規(guī)添加日落黃的消息，引發(fā)社會關(guān)注。與此同時，杭州則因各類奶茶飲品店品牌扎堆、消費旺盛，被網(wǎng)友們評為新晉“奶茶之城”。那么，杭州的“素匠泰茶”奶茶是否安全放心呢？杭州市市場監(jiān)管局近期在全市范圍內(nèi)開展專項檢查，并通報了最新的抽檢結(jié)果。
據(jù)統(tǒng)計，全市共檢查奶茶店101家次（其中素匠泰茶門店26家次），現(xiàn)場檢查時未在素匠泰茶門店和倉庫發(fā)現(xiàn)日落黃產(chǎn)品，抽檢奶茶產(chǎn)品86批次（其中素匠泰茶門店產(chǎn)品48批次），抽檢的86批次奶茶產(chǎn)品均未檢出日落黃。
對此，杭州市場監(jiān)管部門表示，將繼續(xù)做好后續(xù)監(jiān)管，開展奶茶等飲品店日常巡查和抽檢，督促奶茶飲品經(jīng)營者落實主體責任，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)情況，依法予以查處。
在門店買奶茶時，消費者究竟該怎么選？食藥專家為大家支招，需得“三看三注意”：
“三看”
一是要看公示，看飲品店是否張貼由食品安全信息公示牌，查看其營業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營許可證；
二要看等級，盡可能選擇食品安全量化等級為A級、B級或動態(tài)評定為笑臉的飲品店消費；
三要看環(huán)境，現(xiàn)場消費時要注意飲品店環(huán)境是否整潔，從業(yè)人員是否穿戴統(tǒng)一的工作服。
“三注意”
一是合理控制食用量，要避免在短時間內(nèi)大量進食，或在劇烈運動后立即進食自制冷凍飲品，飲用熱的自制飲品時要注意避免發(fā)生燙傷；
二是注意飲用安全，椰果奶茶、珍珠奶茶等含有椰果粒、珍珠粒等顆粒，三歲以下兒童或老人在飲用這些產(chǎn)品時存在進入氣管或支氣管的隱患，兒童須在監(jiān)護人的指導下食用，老年人應小心飲用；
三是學會看清成分，謹慎選擇含有綠茶、紅茶等成分的飲品，因為綠茶中茶多酚含量較高，特別是較濃的綠茶可能對胃部會產(chǎn)生一定的刺激。同時茶葉中含有一定量的咖啡堿，高濃度茶的咖啡堿含量較高，可能會對人體產(chǎn)生一定的興奮作用，部分對咖啡堿較敏感的人群，如睡眠不佳的老年人和不常喝茶的女士應謹慎選購。
