法新社9月11日報道，法國國家食品工業(yè)協(xié)會（Ania）主席吉哈多（Richard Girardot）批評稱，目前針對食品行業(yè)存在一種“恐慌營銷”。這一表態(tài)的背景，是法國國民議會將于次日重啟有關(guān)《食品法》的討論。
吉哈多此前曾是食品企業(yè)巨頭雀巢的法國分支總裁，今年6月21日開始擔(dān)任法國國家食品工業(yè)協(xié)會主席一職，任期三年。11日的記者會上，吉哈多表現(xiàn)得咄咄逼人，一副誓為食品行業(yè)提供保護(hù)的氣勢。
他面對媒體，痛批“針對食品行業(yè)的大規(guī)模破壞”。在他看來，現(xiàn)在存在一種針對食品行業(yè)的“恐慌營銷”，人們正在把那些自己曾經(jīng)喜歡的明星品牌毀掉。但為了保證食品的質(zhì)量和安全，這個行業(yè)已經(jīng)竭盡所能。至少，現(xiàn)在已經(jīng)不再有因食品而引起的死亡事件。
“對于那些雞湯文，我們將發(fā)起一場戰(zhàn)斗來保護(hù)我們的行業(yè)，長久以來，坊間涌現(xiàn)出一大批書籍，引發(fā)了針對食品行業(yè)的種種爭議，有些有道理有些沒道理。我們是來做生意，但是那些人卻在砸我們的飯碗，很明顯，我們對此并不滿意，而且很有必要做出回應(yīng)。”吉哈多補充道。
在談到農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)時，吉哈多表示法國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全世界享有盛譽，并為出口事業(yè)貢獻(xiàn)良多，他提醒說，近年來法國食品的含鹽量和含糖量已經(jīng)分別下降了20%和30%，這一行業(yè)的確有意愿將這一進(jìn)程推進(jìn)下去，但要改變食品配方、適應(yīng)消費者口味，還需要更多時間。
按照2017年食品行業(yè)全行業(yè)大會的決議，應(yīng)當(dāng)起草一部重磅法律來規(guī)制這一領(lǐng)域各方的平衡關(guān)系，尤其是幫助（農(nóng)戶等）生產(chǎn)者提高生活水平。這部法律原本應(yīng)該在今年春天投票通過，但直到夏季也沒能實現(xiàn)，混合代表委員會也未就此事達(dá)成任何的協(xié)議。
吉哈多還表示，食品工業(yè)協(xié)會并沒有進(jìn)行院外游說活動，來反對小經(jīng)銷商、低收入消費者或者窮人，“但我們保護(hù)自己的利益，人人都這么做，這合乎情理。這一點上沒有好壞之說，必須有所行動，不再忍氣吞聲。”但他并沒有說明在下一步立法活動中，該協(xié)會將采取何種立場。
相關(guān)立法中最激烈討論的問題之一，是如何建立生產(chǎn)成本指數(shù)，以便用于計算生產(chǎn)方、加工方和銷售方之間的商業(yè)合同價格。
法國國家食品工業(yè)協(xié)會由19個國家協(xié)會部門和20個地區(qū)協(xié)會共同組成，代表17647家法國食品企業(yè)。
