日本山形縣山形市9月16日舉行了例行的“日本首屈一指煮芋頭湯大會(huì)”，提供了1.2萬(wàn)多人份的芋頭湯，這被列入了吉尼斯世界紀(jì)錄。
據(jù)日本NHK電視臺(tái)9月17日?qǐng)?bào)道，“日本首屈一指煮芋頭湯大會(huì)”是山形市的一項(xiàng)頗具人氣的活動(dòng)，每到秋季，有關(guān)方面就會(huì)在寬廣的河岸處支上一口大鍋烹煮日本的傳統(tǒng)料理煮芋頭湯，然后再分發(fā)給到訪的民眾享用。
2018年，主辦方時(shí)隔20多年啟用了一口新鍋，這口大鍋直徑達(dá)到6.5米，比先前的那口鍋長(zhǎng)出0.5米。使用的主要食材包括3噸芋頭、1.2噸牛肉、3500多塊魔芋。烹煮好后，主辦方在約4個(gè)半小時(shí)內(nèi)分發(fā)出了1.27萬(wàn)人份的芋頭湯，創(chuàng)下了“在8小時(shí)內(nèi)提供的濃湯的數(shù)量”這一項(xiàng)目的吉尼斯世界紀(jì)錄。
