本報(bào)訊 為進(jìn)一步提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐單位食品安全管理水平，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量安全。9月7日，孝感市孝昌縣食品藥品監(jiān)督管理局組織專班對(duì)全縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐單位進(jìn)行突擊檢查。
檢查中，執(zhí)法人員詳細(xì)了解供餐單位食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證公示等情況；實(shí)地查看食品貯存是否符合相關(guān)要求，倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備使用是否規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；現(xiàn)場(chǎng)督查供餐企業(yè)的采購(gòu)驗(yàn)收、從業(yè)人員培訓(xùn)、不合格食品處置、不安全食品召回等相關(guān)制度的落實(shí)情況，并對(duì)存在的問(wèn)題提出指導(dǎo)意見(jiàn)。
下一步，該局將聯(lián)合縣教育局開(kāi)展秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
