“什么概念都能炒”的股市近期把目光瞄向了月餅，不過(guò)，這個(gè)應(yīng)節(jié)的概念并沒(méi)被“炒”起來(lái)。
隨著中秋節(jié)臨近，一個(gè)名為“月餅概念股”受到業(yè)界關(guān)注，不過(guò)南都記者發(fā)現(xiàn)，所謂“月餅概念股”尤其是涉及月餅生產(chǎn)的上市公司，本周走勢(shì)平平，分析人士指出，所謂“月餅概念”僅是中秋國(guó)慶消費(fèi)中衍生的產(chǎn)物，本身炒作空間并不高。
而 反 觀 消費(fèi)市場(chǎng)，隨著中秋節(jié)臨近，月餅銷(xiāo)售處于持續(xù)穩(wěn)增態(tài)勢(shì)，其中價(jià)格“親民化”的產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，月餅消費(fèi)回歸“親民”“簡(jiǎn)約”將會(huì)是市場(chǎng)呈現(xiàn)的新特點(diǎn)。
產(chǎn)品需求增加但“月餅股”走勢(shì)一般
資料顯示，所謂“月餅概念股”實(shí)際上是證券市場(chǎng)中新劃分的一個(gè)概念，其包含月餅生產(chǎn)、銷(xiāo)售、原材料供應(yīng)、包裝材料和流通等相關(guān)上市公司，涉及個(gè)股約合30個(gè)，而據(jù)南都記者了解，目前A股市場(chǎng)上涉及月餅生產(chǎn)的個(gè)股僅為3家：廣州酒家、元祖股份和桃李面包。
雖然中秋節(jié)臨近月餅消費(fèi)需求增加，但轉(zhuǎn)化和影響二級(jí)市場(chǎng)卻比較有限。
南都記者看到，上述三家月餅生產(chǎn)企業(yè)的個(gè)股本周走勢(shì)“麻麻地”，以元祖股份為例，該公司17日開(kāi)盤(pán)價(jià)為17.25元，昨日收?qǐng)?bào)17.30元，其中最低跌至16.51元，行情持波動(dòng)態(tài)勢(shì)；而桃李面包17日開(kāi)盤(pán)53.47元，昨日收?qǐng)?bào)54.69元，本周漲幅并不明顯；而廣州酒家走勢(shì)則相對(duì)“好看”，昨日下午收盤(pán)該股收?qǐng)?bào)25.56元，相較17日開(kāi)盤(pán)24.53元累計(jì)漲4.19%。
“實(shí)際上月餅概念是中秋國(guó)慶消費(fèi)中的一個(gè)衍生分支，而從炒作空間來(lái)分析，機(jī)構(gòu)和游資更多是以消費(fèi)作為切入點(diǎn)，而非月餅本身。”廣東某證券分析師接受南都記者采訪時(shí)表示，相比于國(guó)慶大消費(fèi)這一炒作話題，月餅本身可炒作的空間并不高，就以生產(chǎn)企業(yè)為例，即使月餅帶來(lái)較大營(yíng)收，但與本身主營(yíng)業(yè)務(wù)存在一定區(qū)別，因此即使中秋節(jié)來(lái)臨，相關(guān)個(gè)股并不會(huì)有太大漲幅。
不過(guò)，即使作為“消費(fèi)類(lèi)”中新衍生的“月餅股”近期行情不是太活躍，但月餅對(duì)相關(guān)公司帶來(lái)的營(yíng)收卻較為可觀，以相關(guān)上市公司往期表現(xiàn)來(lái)看，根據(jù)廣州酒家2017年年度報(bào)告，公司去年月餅系列產(chǎn)品營(yíng)收達(dá)到8.98億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)營(yíng)收比為41.40%；而元祖股份2017年年度報(bào)告顯示，公司全年月餅禮盒營(yíng)收為6.18億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)營(yíng)收比為35.64%，而從毛利率來(lái)看，前述公司報(bào)表顯示，月餅所帶來(lái)的毛利率均超過(guò)60%。
對(duì)于月餅所帶來(lái)的業(yè)績(jī)影響，廣州酒家方面亦“直言不諱”，該公司認(rèn)為，月餅銷(xiāo)售收入占公司營(yíng)業(yè)收入的比例較高，且為公司重要盈利來(lái)源，“面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，若月餅銷(xiāo)售產(chǎn)生波動(dòng)，將對(duì)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生不利影響”。
月餅消費(fèi)趨向“親民化”
雖然月餅股二級(jí)市場(chǎng)走勢(shì)“波瀾不驚”，但因中秋節(jié)來(lái)臨線下市場(chǎng)消費(fèi)依然表現(xiàn)“火爆”，其中南都記者從線上及線下途徑了解到，中低價(jià)位月餅較受銷(xiāo)售終端和消費(fèi)者的青睞。
昨日，南都記者對(duì)廣州線下好又多、華潤(rùn)萬(wàn)家等商超走訪發(fā)現(xiàn)，與以往推廣“大包裝”禮盒相比，前述商超更多是回歸推廣“四件裝”的傳統(tǒng)包裝，售價(jià)在180元至260元不等；而在天貓和京東上，南都記者發(fā)現(xiàn)，銷(xiāo)量排名前10的月餅價(jià)位在70元至298元不等，而且不乏五芳齋、稻香村及華美等知名月餅品牌。
業(yè)界看來(lái)，今年月餅消費(fèi)相比去年可能會(huì)呈現(xiàn)小幅提升的態(tài)勢(shì)。東吳證券研報(bào)分析認(rèn)為，今年月餅呈現(xiàn)出以大眾消費(fèi)、家庭消費(fèi)為主導(dǎo)，月餅價(jià)格區(qū)間下移等特點(diǎn)，大眾消費(fèi)成為月餅市場(chǎng)回歸理性增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)；而中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，散裝月餅銷(xiāo)售同比上升幅度較大，在10%至30%之間。
另?yè)?jù)南都記者了解，今年各省市總工會(huì)出臺(tái)新節(jié)日慰問(wèn)標(biāo)準(zhǔn)普遍顯著提升，國(guó)企、事業(yè)單位、民企等機(jī)構(gòu)員工福利水平有望提升，政策有望刺激月餅禮盒和禮券的銷(xiāo)售，驅(qū)動(dòng)月餅團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)回暖。
在市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，今年月餅市場(chǎng)依然持續(xù)“百花齊放”的態(tài)勢(shì)，據(jù)南都記者了解，除廣州酒家、稻香村等傳統(tǒng)老字號(hào)品牌繼續(xù)在市場(chǎng)上活躍外，包括星巴克、哈根達(dá)斯乃至周黑鴨等“潮牌”亦推出自己的月餅，試圖在市場(chǎng)上分羹。
“從目前市場(chǎng)消費(fèi)這塊，不論是‘潮牌’還是傳統(tǒng)品牌，他們的月餅都從過(guò)去包裝營(yíng)銷(xiāo)回歸到品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)這塊，對(duì)于月餅市場(chǎng)來(lái)說(shuō)有利于其良性發(fā)展，同時(shí)也是食品產(chǎn)業(yè)提升的標(biāo)志和方向。”
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬接受南都記者采訪時(shí)表示，從2016年起，隨著政策、消費(fèi)意識(shí)等因素驅(qū)動(dòng)下，月餅消費(fèi)市場(chǎng)就呈現(xiàn)價(jià)格“平民化”、包裝“簡(jiǎn)約化”且提升食材品質(zhì)等特征，從而形成中國(guó)月餅的消費(fèi)特色。不過(guò)他也認(rèn)為，相比去年，今年的月餅市場(chǎng)繼續(xù)趨于平穩(wěn)，并不會(huì)呈現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)。
