為規(guī)范轄區(qū)內(nèi)敬老院食堂餐飲服務(wù)行為，保障老年人飲食安全，近日，望江縣賽口食藥監(jiān)管所對前期檢查的2所敬老院食堂進行“回頭看”專項檢查。
此次檢查，強化了敬老院食堂負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識，督促其建立完善并落實食品安全管理制度；檢查過程中，賽口所負(fù)責(zé)快速檢測的工作人員積極宣傳食品安全民生工程，并現(xiàn)場抽取了敬老院當(dāng)天購進的芹菜，包心菜和豬肉，立即送至賽口所食品快檢室進行快速檢測，檢測結(jié)果均合格，并未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留超標(biāo)的情況。
通過此次檢查，進一步規(guī)范了敬老院食堂的行為，強化了敬老院食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的食品安全意識，為老年人提供健康安全的就餐環(huán)境，確保老年人度過一個安定祥和的晚年。（望江賽口市場所 江耀）
