歷久彌新：自然與歷史的扛鼎之作
歷史賦予了武夷巖茶密云龍?zhí)厥獾暮裰?，相傳，宋神宗下詔制作皇室專享之御用貢茶，并賜其名為“密云龍”，上奉宗廟、下享皇廷、尊貴無比。其產(chǎn)量極少，工藝極為復(fù)雜，僅供皇室。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》里驕傲地說到：“采擇之精，制造之工，品第之勝，烹點(diǎn)之妙，莫不盛造其極。”這當(dāng)然不是虛夸，龍鳳團(tuán)茶制作工藝的精湛絕倫是讓我們瞠目結(jié)舌的。
言武夷山茶，愛茶者必談密云龍。在武夷山連綿不絕的萬畝茶山之中，這一片茶樹生長于億年風(fēng)化巖石之上，是密云龍的唯一發(fā)源地。北緯27°，平均海拔1000米以上，年平均降雨量1500毫米;種植面積6萬多平方米，年產(chǎn)量?jī)H300公斤，甄選60斤;天地醞釀，精雕細(xì)琢，才造就武夷巖茶密云龍的高貴品質(zhì)。
品密云龍：嗅覺和味蕾的絕妙體驗(yàn)
“高顏值”的密云龍讓很多愛茶者一見傾心。鳳凰茶業(yè)密云龍葉片條紋勻稱，色澤深褐。外形勻稱，條素緊實(shí)壯哉，略有扭曲，色澤深褐色油潤，且?guī)毶?。在味道上兼具甘、醇、香、甜的品質(zhì)特征，醇厚甘爽，真香、蘭香、清香、純香，四種香絕妙融合，繞梁三日，回味無窮，以此同時(shí)，潤喉鮮爽、無滯澀感。湯色清橙紅，茶湯金黃沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，清澈透亮，有巖茶中獨(dú)特的"巖骨花香"，令人心醉神遺。一杯下去，足可讓人陶醉其中。肥厚軟亮、綠葉紅邊的茶底色，厚實(shí)柔軟有光澤，獨(dú)特的巖茶“綠色紅鑲邊”，在浮沉間如靈魂的輕舞，裊裊升騰的水霧，散發(fā)出溫暖的茶香。
開拓創(chuàng)新：引領(lǐng)中國茶的新風(fēng)尚
汲取傳統(tǒng)的力量，武夷巖茶密云龍與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，考慮到不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)群體，鳳凰茶業(yè)將密云龍打造為甘露、風(fēng)、雅、頌不同的系列，并相繼為消費(fèi)者開發(fā)出了密云龍?大龍、密云龍?甘露等富有時(shí)代氣息的密云龍茶品牌。
當(dāng)然，密云龍?jiān)诿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)的把控都接近極致，其堅(jiān)持采用“真古法”傳統(tǒng)炭焙工藝，邊焙邊品，從選材到每一泡茶，都嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，直到符合高端武夷巖茶密云龍的標(biāo)準(zhǔn)口感。武夷巖茶密云龍?jiān)谥谱髦蹙推刚?qǐng)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝傳承人葉啟桐大師擔(dān)任公司首席制茶大師。此外，鳳凰茶業(yè)首席生產(chǎn)研發(fā)技術(shù)顧問陳榮冰，首席制茶專家許千里，公司制茶師楊振元、胡素珍，也都是武夷巖茶茶業(yè)制作的領(lǐng)軍人物，都是密云龍高品質(zhì)的有力保障。這些大師的加盟，無疑為武夷巖茶密云龍成為中國茶業(yè)標(biāo)桿提供了實(shí)力擔(dān)當(dāng)。
“不論是冰雪陡峭的寒冬，還是蟬音長鳴的苦夏，一杯清雅醇香的鳳凰茶業(yè)武夷巖茶密云龍都是茶友們的首選”，武夷巖茶密云龍負(fù)責(zé)人表示：“一個(gè)品牌之所以能引領(lǐng)中國茶的新風(fēng)尚，品質(zhì)至上的匠心工藝和良心制作必不可少，當(dāng)然也與密云龍的“高顏值”密不可分，鳳凰茶業(yè)武夷巖茶密云龍的執(zhí)著和自信來源于嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)打造高品質(zhì)武夷巖茶密云龍。”
