近期，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《浙江省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督條例》的規(guī)定，浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織開(kāi)展了全省食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查，抽查了17家企業(yè)的17批次食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品，不合格0批次，批次不合格率為0。
附件： 2018年食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果匯總表.doc
消費(fèi)指南：
消費(fèi)者在選購(gòu)食品接觸用陶瓷制品時(shí)需要考慮以下幾點(diǎn)：
1）需要儲(chǔ)存酸性較強(qiáng)的食品時(shí)，盡量不要選購(gòu)陶瓷制品儲(chǔ)存；
2）需要盛裝非高度酒類(lèi)（41%-68%vol）食品時(shí)，盡量不要選擇陶瓷制品。酒類(lèi)食品中的乙醇容易在陶瓷釉料表面形成低溶解度的鹽類(lèi)沉積物，抑制重金屬元素的溶出，且酒精度越高，抑制效果越強(qiáng)；
3）需要70℃以上加熱食品時(shí)，盡量不要選擇陶瓷制品。陶瓷制品中Pb的溶出量在70℃以上時(shí)急速增加，而室溫以下的低溫條件，溫度對(duì)陶瓷制品重金屬的溶出影響不大。