有人說，重慶是一個(gè)以火鍋構(gòu)成的味道江湖，每口鍋里都藏著一個(gè)店的情懷故事，也包含著每一個(gè)食客的味道記憶。舉筷汆燙，推杯換盞之間，煮的是一家人的天倫之樂，燙的是職場(chǎng)的喜悅芳華，喝的是推心置腹的知己情深。
紅油清湯，毛肚鴨腸，每個(gè)食客都有自己心目中的NO.1，不是所有味道好的火鍋店，都有好環(huán)境；不是所有環(huán)境好的火鍋店，都有一流的服務(wù)。“味道、環(huán)境、服務(wù)”三大指標(biāo)，能做到三合一的火鍋店，并不多。而低調(diào)的“花碼頭”老火鍋卻名副其實(shí)的做到了。
味道霸道，評(píng)價(jià)火鍋的口味天條
重慶人對(duì)火鍋，絕對(duì)味道至上。某種程度上，味道可以讓刁鉆的食客，忽略評(píng)價(jià)一個(gè)火鍋店的其他標(biāo)準(zhǔn)。從這點(diǎn)上看，這絕對(duì)是花碼頭能在重慶的火鍋江湖中，殺出重圍的立業(yè)之本。辣而不燥，香而不膩，不苦口不悶人，經(jīng)得起回味。
麻辣對(duì)于重慶人來說，是味道的底色。但要做到辣而不燥，麻而不苦，一鍋紅湯久煮之后，湯色湯味都能醇厚如初，功夫上做不得假。一鍋清湯，如何做到鮮香撲鼻，又香而不悶人不膩口，更是難上加難?；ùa頭秘制鍋底，紅湯有回甘，清湯有余香，是難能可貴的火鍋上品。
經(jīng)典菜式創(chuàng)新組合 一碗一碟吃出新花樣
食材的偏好，長(zhǎng)期以來是困擾食客的難題。尤其是對(duì)于一些經(jīng)典必點(diǎn)菜式的取舍，花碼頭創(chuàng)新的拼盤模式，把食客的需求擺在第一位。一碗一碟，盡享多重美味，少了浪費(fèi)，多了選擇。
360°無死角張張美圖爆款
如果說味道是火鍋店的硬實(shí)力PK，那環(huán)境絕對(duì)是火鍋店之間的軟實(shí)力較量。環(huán)境就是場(chǎng)景，場(chǎng)景就是連接火鍋店與食客之間，食客與食客之間的情感氛圍。
四季花海、玉樹瓊枝、人美味美景美。精致的花海簇?fù)碜笥遥k爛的花束從天上蕩漾到地面。從大堂進(jìn)門，到餐位周圍，甚至是衛(wèi)生間，每一步都是穿行在花和花的海洋當(dāng)中?；ùa頭花海秘境，自拍、留影，每一張都是無需PS的爆款大片美圖。
定制級(jí)無煙凈味系統(tǒng)，更少煩惱更多就餐樂趣。味道越好，滋味越醇厚的火鍋，往往氣味會(huì)在食客身上留得越久?；ùa頭無煙凈味系統(tǒng)，遠(yuǎn)離油煙煩惱，一身凈味清爽。
服務(wù)行業(yè)內(nèi)首個(gè)星級(jí)酒店級(jí)服務(wù)的火鍋店
招之能來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝?；ùa頭的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，重慶星級(jí)酒店級(jí)服務(wù)的正規(guī)軍。團(tuán)隊(duì)定期由專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)的凝聚力和應(yīng)變能力，由專業(yè)的禮儀培訓(xùn)師進(jìn)行接待訓(xùn)練、由專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行全流程服務(wù)培訓(xùn)。讓每一位食客，從訂位到臨店，從進(jìn)門到落座，從就餐到結(jié)賬，均享受星級(jí)酒店式的悉心款待。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-凌晨2:00
地址：渝中區(qū)得意世界平街一樓中庭（距解放碑150米）
