51歲的周懷娥中毒了。從吞下魚膽到急性肝功能損傷，只有短短3個小時。這并不是周懷娥第一次吃生魚膽，但這一次急性中毒險些要了她的命。經(jīng)過三天的治療，轉(zhuǎn)氨酶終于從5000多將到300多。10月28日上午，躺在病床上的周懷娥后悔莫及：“以后我再也不吃魚膽了，還要提醒親朋好友不能吃。”
吃下魚膽 險些要了她的命
周懷娥是古藺縣雙沙鎮(zhèn)人。10月24日，周懷娥的丈夫?qū)O先生從附近魚塘買來一條重達(dá)20多斤的白鰱，當(dāng)晚與朋友們分享。
周懷娥聽說吃魚膽能清熱解毒、清肝明目，過去一年多，她曾多次服用魚膽。“以前的魚小，魚膽也不大，吃了沒有啥子癥狀。”孫先生告訴記者，正因為以前有過這樣的經(jīng)歷，這次得到大魚后，周懷娥毫不猶豫吃下魚膽。
這條白鰱的魚膽有些大，盡管一口吞起來有些困難，但想到能清熱明目，周懷娥還是吃了。但僅僅3個小時后，就開始胃痛、全身冒汗，很快上吐下瀉。當(dāng)晚有20多個朋友一起吃了這條大白鰱，唯獨周懷娥有不適。
孫先生立即將妻子送到雙沙鎮(zhèn)衛(wèi)生院，醫(yī)生初步判斷為魚膽中毒。經(jīng)簡單洗胃后，周懷娥被轉(zhuǎn)到古藺縣的醫(yī)院。值班醫(yī)生告訴他們，魚膽中毒沒有特效藥，如果搶救不及時，會多器官衰竭，要盡快轉(zhuǎn)到大醫(yī)院。
25日凌晨5點，周懷娥被送到西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院急診科就診。據(jù)接診的城北急診科陳紅宇醫(yī)師介紹，患者到達(dá)醫(yī)院時，情況危急，處于半虛脫狀態(tài)，化驗檢查結(jié)果提示轉(zhuǎn)氨酶高達(dá)5700+U/L，超出正常值百倍以上，初步診斷為急性魚膽中毒，急性肝功能損傷。
值班醫(yī)護(hù)人員多學(xué)科合作、分秒必爭，立即為周懷娥進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、補液、保肝護(hù)腎，建立血液透析通路，進(jìn)行血液凈化，促進(jìn)毒物排泄等治療。目前周懷娥生命體征平穩(wěn)，但尚未脫離危險。
魚膽蛇膽熊膽都不能生服
西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院門診部部長兼急診科主任林勇副教授介紹，魚膽中毒引起的癥狀很重，可以導(dǎo)致肝、腎功能衰竭，心臟的損害和神經(jīng)的損害，建議市民不要生吃魚膽，一旦誤食應(yīng)盡早送醫(yī)救治。
專家稱，草魚、青魚、鰱魚及鯉魚等淡水魚膽汁含有組織胺、膽鹽及氰化物，具有較強的毒性，可引發(fā)腦、肝和腎臟等臟器的衰竭，甚至死亡。
魚膽中含有組織胺等有毒物質(zhì)，不但不能生吃，煮熟和泡酒后最好也不要吃。魚膽內(nèi)的毒素不易被高溫或酒精所破壞，即使將魚膽蒸熟或用白酒將鮮魚膽沖服，仍會發(fā)生中毒。
生的魚膽汁還含有許多細(xì)菌和寄生蟲，可能引發(fā)其他疾病。蛇膽、熊膽等，也需要經(jīng)過特殊的提煉和炮制后方可入藥，且在劑量上非常講究，市民不可盲目服用，以免危害身體健康。
魚膽中毒 無特效解毒藥
專家稱，魚膽、蛇膽等生吃中毒后沒有特效解藥。如誤食魚膽，盡早就醫(yī)，及時徹底洗胃，進(jìn)行補液、利尿、促排泄，糾正水、電解質(zhì)紊亂，保護(hù)肝腎功能等治療，必要時進(jìn)行人工肝、血液灌流治療。
對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部，或大量飲用溫開水反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。
經(jīng)大量溫水催吐后，嘔吐物已為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時停止催吐。
吃中毒食物時間超過兩小時，但精神較好，可服用瀉藥促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服。如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。
