根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、餐飲食品、食用油/油脂及其制品、肉制品、保健食品、酒類、豆制品、糕點、速凍食品、飲料、水果制品、糧食加工品、蔬菜制品、食糖、方便食品、水產(chǎn)制品、茶葉及相關(guān)制品、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、特殊膳食食品、餅干、蛋制品28類食品共494批次樣品，其中合格樣品489批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況：

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品95批次，其中合格樣品94批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品53批次，全部合格；乳制品45批次，全部合格；餐飲食品40批次，全部合格；食用油/油脂及其制品32批次，全部合格；肉制品30批次，全部合格；保健食品29批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品1批次；酒類28批次，全部合格；豆制品20批次，全部合格；糕點18批次，全部合格；速凍食品18批次，全部合格；飲料12批次，全部合格；水果制品10批次，全部合格；糧食加工品9批次，全部合格；蔬菜制品9批次，全部合格；食糖7批次，全部合格；方便食品6批次，全部合格；水產(chǎn)制品6批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關(guān)制品5批次，全部合格；蜂產(chǎn)品5批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品4批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品3批次，全部合格；罐頭3批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品2批次，全部合格；糖果制品2批次，全部合格；特殊膳食食品1批次，全部合格；餅干1批次，全部合格；蛋制品1批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1.北京市朝陽區(qū)管莊鄉(xiāng)丁志強商店（新發(fā)地雙橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)水產(chǎn)廳38號）經(jīng)營的大閘蟹（大），不合格項目為呋喃西林代謝物，經(jīng)檢測實測值為0.62μg/kg，標準值規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　2.標稱北京康比特體育科技股份有限公司生產(chǎn)的康比特牌維他保咀嚼片，不合格項目為維生素B12，經(jīng)檢測實測值為10μg/100g，標準值規(guī)定為120μg/100g～140μg/100g。初檢機構(gòu)為北京市藥品檢驗所，復檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　3.王馬金食品經(jīng)營部（北京市海淀區(qū)四道口水產(chǎn)市場102068號）經(jīng)營的干魚，不合格項目為鎘，經(jīng)檢測實測值為0.19 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.1 mg/kg。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　4.標稱鄭州正林食品有限公司生產(chǎn)，由北京京房美廉美超市有限公司良鄉(xiāng)店經(jīng)營的大師開心果，不合格項目為霉菌，經(jīng)檢測實測值為430 CFU/g，標準值規(guī)定為≤25 CFU/g。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

 

　　5.標稱北京張隗食品有限公司生產(chǎn)，由北京人龍鳳和商貿(mào)有限公司經(jīng)營的食用菌罐頭，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測實測值為0.116 g/kg，標準值規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。涉及外埠的，我局已將不合格食品情況通報了當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。

 

　　特此公告。

 

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年10月26日