昨日，廣州市召開政府部門定期新聞發(fā)布會，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通報了今年質(zhì)監(jiān)重點工作的新進展，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局通報了今年開展食品安全抽檢的情況。
今年1月至9月，廣州市食品抽檢總體合格率為98.4%，廣州市食品安全狀況總體穩(wěn)中向好，高于全國平均水平；嬰幼兒配方乳粉中的“三聚氰胺”連續(xù)4年“零”檢出。針對上海中芯國際學校發(fā)生的食物霉變事件引發(fā)本地家長高度關(guān)注，市食藥監(jiān)局餐飲處負責人透露，“目前，康帕斯公司承包了廣州3所學校食堂，其中白云區(qū)2所，花都區(qū)1所，通過檢查，沒有發(fā)現(xiàn)上海輿情中的類似情況”。
今年以來，全市共抽檢重點產(chǎn)品151種2192批次，實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為7.7%，其中吸油煙機、危險化學品等93種產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率均為0。截至目前，全市未發(fā)生特種設(shè)備事故和有重大社會影響的特種設(shè)備事件，電梯救援平臺96333平均救援響應時間11.8分鐘，救援處置能力持續(xù)保持全國領(lǐng)先。
文/廣州日報全媒體記者湯南 通訊員穗外宣
市食藥監(jiān)局：
嬰幼兒奶粉“三聚氰胺”連續(xù)4年“零”檢出
日前，上海收費高昂的中芯國際學校食堂給孩子提供霉變和過期食品被曝光后,引發(fā)社會廣泛關(guān)注。
廣州市食藥監(jiān)局餐飲處負責人現(xiàn)場回應媒體提問時稱，學校食堂一直是市食藥監(jiān)局監(jiān)管的重點，每年春、秋季，市食藥監(jiān)局都會聯(lián)合市教育部門、人社部門，專門針對學校專項整治發(fā)文，并對全市3000多所學校食堂開展全覆蓋檢查。
“對于上海發(fā)生的學校食堂食品問題，我們了解情況后，在全市開展了相關(guān)檢查。”該負責人透露，“目前，康帕斯（注：康帕斯為上海涉事國際學校食堂食品供應商母公司）在廣州承包了三所學校食堂，其中白云區(qū)有2所，花都區(qū)有1所。通過轄區(qū)的檢查，沒有發(fā)現(xiàn)上海輿情中發(fā)霉、變質(zhì)食材的類似情況。”
食品安全狀況穩(wěn)中向好
今年1月至9月，市食藥監(jiān)局共發(fā)布32期食品抽檢信息，合計抽檢35855批次，其中，檢驗項目全部合格的樣品35278批次，部分項目不合格的樣品577批次，總體合格率為98.4%。抽檢結(jié)果顯示，廣州市食品安全狀況總體穩(wěn)中向好，高于全國平均水平。
其中，大宗消費食品整體合格率保持高位。居民日常消費的糧、油、調(diào)味品、菜、肉、水果、奶、茶葉、酒等大宗食品保持在98%以上。蛋制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食品添加劑、食用鹽等食品的合格率為100%。
備受關(guān)注的嬰幼兒配方食品合格率持續(xù)高位。2018年嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率為99.9%。添加非食用物質(zhì)的問題得到有效遏制。比如，嬰幼兒配方乳粉中的“三聚氰胺”，連續(xù)4年“零”檢出；火鍋底料中的“罌粟殼”也沒有檢出。
公眾號可查快檢數(shù)據(jù)
針對生鮮禽畜肉、鮮活水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期短且市場流通速度快的特點，市食藥監(jiān)局要求全市700余家農(nóng)貿(mào)市場和大型超市（其中農(nóng)貿(mào)市場600多家）設(shè)立快檢室開展快檢，快檢數(shù)據(jù)實時上傳至該局，由該局在“廣州食藥監(jiān)”微信公眾號上對外發(fā)布。
市民可以通過兩種途徑了解廣州的農(nóng)貿(mào)市場和超市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢信息。據(jù)介紹，目前，全市已有400多家農(nóng)貿(mào)市場（大型超市）設(shè)置了電子顯示屏現(xiàn)場公示快檢結(jié)果，市民可以在電子顯示屏上查看；還可以關(guān)注“廣州食藥監(jiān)”微信公眾號，在“便民通”欄目點擊“肉菜市場”，即可查看近期快檢數(shù)據(jù)。
市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
救援處置能力持續(xù)保持全國領(lǐng)先
今年，廣州推進政府質(zhì)量獎項評選，目前，全市8家企業(yè)獲廣州市市長質(zhì)量獎，5家企業(yè)獲得省政府質(zhì)量獎。今年全市163家企業(yè)212個產(chǎn)品申報省名牌產(chǎn)品新增目錄，同比增長68%。已獲省名牌產(chǎn)品（工業(yè)類和服務業(yè)類）376個，居全省第一。
引導企事業(yè)單位和社會組織積極參與各類團體標準制定工作，《環(huán)保型家用吸油煙機》已被納入《廣州市2018年度大氣污染綜合防治工作計劃》，對促進城市環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善具有重要意義。廣州市地方標準《老年人照顧需求等級評定規(guī)范》《旅游文化特色村建設(shè)和服務規(guī)范》的出臺也進一步明確了相關(guān)服務行業(yè)的標準。
全市未發(fā)生特種設(shè)備事故
在產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面，今年以來，全市共抽檢電線電纜、危險化學品及其包裝物容器、建筑材料、鋼鐵、助力車、家用電器、燃氣具、服裝、食品相關(guān)產(chǎn)品等重點產(chǎn)品151種2192批次，實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為7.7%，其中吸油煙機、危險化學品等93種產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率均為0，整治成效顯著。
特種設(shè)備安全監(jiān)察方面，今年以來，排查特種設(shè)備風險隱患30535項，跟蹤處理率保持100%，全市未發(fā)生特種設(shè)備事故和有重大社會影響的特種設(shè)備事件。圓滿完成2018年世界航線大會特種設(shè)備安全保障工作；電梯救援平臺96333平均救援響應時間11.8分鐘，救援處置能力持續(xù)保持全國領(lǐng)先。
今年以來全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共查處案件707宗。全市各打假部門開展食品藥品、農(nóng)資、建材、汽配、食鹽、煙草等10大類重點產(chǎn)品專項打假，累計共核查制售假線索39781條，立案查處案件7188宗，搗毀窩點1029個，刑拘犯罪嫌疑人2107人。
破解集貿(mào)市場電子秤作弊
今年，該局在全國率先引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和社會治理理念，創(chuàng)新運用遠程識別、遠程控制、自主數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)分析、消費者線上維權(quán)監(jiān)督等多個“互聯(lián)網(wǎng)+”計量精準監(jiān)控信息化平臺，先后破解了集貿(mào)市場電子秤作弊、瓶裝液化氣充裝“短斤缺兩”、機動車安檢機構(gòu)檢驗人員和設(shè)備監(jiān)管風險的全國性難題，共治共享的社會治理“廣州經(jīng)驗”受上級部門充分肯定。機動車安檢機構(gòu)服務質(zhì)量等級星級評價被公安系統(tǒng)應用推廣。
此外，推進國家檢驗檢測高技術(shù)服務業(yè)集聚區(qū)（廣州）及國家質(zhì)檢中心建設(shè)，提升科技創(chuàng)新和研發(fā)能力。汽車暨新能源汽車公共檢驗檢測技術(shù)平臺建設(shè)項目進展順利，籌建國家烴基清潔能源產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東）。目前，市質(zhì)監(jiān)局共獲批國家質(zhì)檢中心13個。
