本報訊 昨日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布我省今年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況。
據(jù)介紹，2018年第三季度，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢29041批次，合格28542批次，不合格499批次，合格率98.3%。其中，加工食品22500批次，合格22183批次，不合格317批次，合格率98.6%；餐飲食品4603批次，合格4454批次，不合格149批次，合格率96.8%；食用農(nóng)產(chǎn)品1938批次，合格1905批次，不合格33批次，合格率98.3%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的39.33%；二是食品中微生物污染問題，占不合格總數(shù)的25.33%；三是品質(zhì)不達標問題，占不合格總數(shù)的16.67%；四是農(nóng)獸藥殘留，占不合格總數(shù)的11.33%；五是非法添加或使用非食用物質(zhì)、禁用農(nóng)獸藥，占不合格總數(shù)的2.67%；六是真菌毒素超標，占不合格總數(shù)的0.67%；七是重金屬污染，占不合格總數(shù)的2.67%；八是其他污染物污染，占不合格總數(shù)的1.33%。
