根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了其他調(diào)味料、白酒、餐飲食品、罐頭食品、食用油/油脂及其制品、糕點及面包、滅菌/巴氏乳、瓶/桶裝飲用水、肉制品9類食品共533批次樣品，其中合格樣品528批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況：

 

　　其他調(diào)味料108批次，全部合格；白酒93批次，全部合格；餐飲食品86批次，全部合格；罐頭食品80批次，全部合格；食用油/油脂及其制品55批次，全部合格；糕點及面包42批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品2批次；滅菌/巴氏乳33批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水25批次，其中合格樣品24批次，不合格樣品1批次；肉制品11批次，其中合格樣品9批次，不合格樣品2批次。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1.標稱北京市聚高府食品有限公司生產(chǎn)的蛋奶西餅2批次，不合格項目均為酸價，經(jīng)檢測實測值分別為10.1 mg/g、10.2 mg/g，標準值規(guī)定為≤5 mg/g。檢驗機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。

 

　　2.標稱北京美華聯(lián)合食品有限公司生產(chǎn)的肉灌香腸系列孜然香腸、肉灌香腸系列啤酒香腸，不合格項目均為亞硝酸鹽，經(jīng)檢測實測值分別為40 mg/kg、46 mg/kg，標準值規(guī)定為≤30 mg/kg。檢驗機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。

 

　　3.標稱北京東方九渡橋飲料有限公司生產(chǎn)的九渡橋天然泉水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值為0 CFU/250mL，6 CFU/250mL，0 CFU/250mL，15 CFU/250mL，63 CFU/250mL，標準值規(guī)定為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。

 

　　特此公告。