乳品質(zhì)量安全是奶業(yè)的“生命線”，今年6月，《關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興和保障乳品質(zhì)量安全的意見》出臺(tái)，國(guó)家指路，各方響應(yīng)，各省市充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，匯聚成一股團(tuán)結(jié)的力量，勢(shì)必將奶業(yè)振興大旗一扛到底！
河北省貫徹“四個(gè)一流”指導(dǎo)方針，吹響奶業(yè)振興沖鋒號(hào)。據(jù)悉，“四個(gè)一流”指的是打造世界一流的奶源基地、世界一流的乳品加工企業(yè)、世界一流的乳品品質(zhì)、世界一流的乳品品牌。要做就做一流的，河北省對(duì)于奶業(yè)振興可謂是信心滿滿。
遼寧省相比于河北省的口號(hào)則要含蓄許多，指出將著力加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，優(yōu)化調(diào)整奶源布局；積極完善乳制品加工，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，建設(shè)乳制品流通體系。遼寧省穩(wěn)健發(fā)育、多方融合，會(huì)不會(huì)是各省市的一匹黑馬，值得我們共同期待。
內(nèi)蒙古要搶奶業(yè)振興的C位。計(jì)劃是提高五大優(yōu)勢(shì)奶源基地的機(jī)械化、信息化、智能化水平，發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草料產(chǎn)業(yè)，打造高產(chǎn)奶牛核心群，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌，打造一批專注于細(xì)分市場(chǎng)的“小巨人”企業(yè)。加之不久前的奶業(yè)D20峰會(huì)和全國(guó)奶業(yè)振興工作推進(jìn)會(huì)在內(nèi)蒙古舉辦，讓內(nèi)蒙奶業(yè)發(fā)展步子更穩(wěn)、信心更足了。
黑龍江省則保持循序漸進(jìn)的發(fā)展步伐，明確了奶業(yè)振興發(fā)展步調(diào)，從開展奶業(yè)專題調(diào)研、科學(xué)規(guī)劃奶業(yè)布局、加強(qiáng)奶牛基地建設(shè)、提升精深加工水平、制定發(fā)展扶持政策等方面持續(xù)推進(jìn)奶業(yè)發(fā)展。黑龍江的踏實(shí)靠譜，相信也給當(dāng)?shù)啬虡I(yè)吃了一顆定心丸。
奶業(yè)發(fā)展20余年，已從安全期進(jìn)入高品質(zhì)、高端化、差異化時(shí)期，在政策指引下，對(duì)于眾多奶品企業(yè)來說，決勝未來的戰(zhàn)略方向已經(jīng)明確，究竟誰(shuí)能率先建成奶業(yè)振興示范省，要看各省內(nèi)乳企龍頭如何行動(dòng)。
針對(duì)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，荷蘭瓦大、中荷奶業(yè)發(fā)展中心、云種養(yǎng)三方聯(lián)合推出《乳品產(chǎn)業(yè)鏈：質(zhì)量、安全及可持續(xù)性》培訓(xùn)課程，12月8-9日在北京開課。該課程從產(chǎn)業(yè)高度和消費(fèi)者角度綜合分析營(yíng)銷牛奶質(zhì)量的不同因素，避免重要風(fēng)險(xiǎn)，并明確可用于提高乳制品質(zhì)量、安全性和可持續(xù)性的方法。幫助乳企從產(chǎn)業(yè)鏈全局出發(fā)，提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，在奶業(yè)振興格局中闖出一片天。
