11月2日，廣西合浦縣實驗小學(xué)學(xué)生食用校門口燒烤攤點食物后，出現(xiàn)頭暈、嘔吐、抽搐等癥狀，被判斷為食物污染引起的食源性疾病，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。石家莊中小學(xué)周邊食品安全的情況如何呢？長城新媒體記者走訪了石家莊市幾所中小學(xué)周邊的餐飲店、小商品店，并對其衛(wèi)生、經(jīng)營手續(xù)等進行了調(diào)查。
證照不全“小飯桌”隱匿民居 營養(yǎng)衛(wèi)生難保障
記者來到石家莊市范西路小學(xué)對面的石家莊市稅務(wù)局宿舍一棟居民樓里的“小飯桌”，以咨詢名義進去了解情況。
一進門，記者看到三名工作人員在餐廳準(zhǔn)備當(dāng)天午餐，但沒人佩戴口罩、帽子等衛(wèi)生防護設(shè)施，包好的餃子就放在離床鋪不遠的桌子上。“我們這里沒有菜譜，我們每天從菜市場買新鮮蔬菜，三菜一湯。”“小飯桌”老板向記者介紹。當(dāng)記者詢問是否有工商營業(yè)執(zhí)照時，“小飯桌”老板表示，現(xiàn)在營業(yè)執(zhí)照不好辦，不過他們的員工都有健康證，“我們以前都是在飯店工作的，有健康證。”
隨后，記者又走訪了石家莊范華小區(qū)“好孩子小飯桌”，“今天中午吃肉卷配小米粥。肉卷里有肉有菜，孩子們就不吃炒菜了。”范華小區(qū)“好孩子小飯桌”的員工向記者介紹。當(dāng)記者詢問每天食譜如何制定時，這位員工說，“孩子們想吃什么，我第二天就做什么。”記者在“好孩子小飯桌”發(fā)現(xiàn)消毒柜沒有使用，工作人員解釋道，“我們等孩子們吃完飯，才把碗放進消毒柜。”
中學(xué)周邊小餐飲衛(wèi)生狀況不佳
在石家莊市第十二中學(xué)旁邊的一家麻辣燙店，記者看到洗好的青菜摞在地上，后廚剛剛切完熟食的菜板已經(jīng)開裂，垃圾桶就放在各類菜品旁邊。
石家莊市第四中學(xué)對面的小吃街廣受學(xué)生歡迎，但小餐飲店和小攤點衛(wèi)生狀況不理想。地面散落垃圾，桌子上還有難以清理的油膩，一名中學(xué)生告訴記者，“雖然知道不衛(wèi)生，但是水煮了就算是高溫殺菌了。”
“三無”小食品仍在校園周邊存在
各中小學(xué)周邊的小商店生意火爆，比學(xué)習(xí)用品更受歡迎的是各種小零食。記者走訪中發(fā)現(xiàn)這些小商店售賣的零食中仍然有“三無”小食品。在石家莊市四中路小學(xué)附近的一家小商店，記者買到的這瓶“嘉百樂星空糖”，包裝上沒有廠家信息、生產(chǎn)許可證信息以及保質(zhì)期。在網(wǎng)絡(luò)搜索“嘉百樂星空糖”也沒有任何相關(guān)信息。
記者看到，在離石家莊第四中學(xué)校門不遠的地方，賣竹筒粽子的流動攤點仍然存在。
據(jù)了解，近日，河北省人民政府食品安全委員會辦公室、河北省教育廳、原河北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于進一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的實施意見》，意見要求，各級食品藥品監(jiān)管部門要嚴厲查處學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者無證經(jīng)營、售賣和使用來源不明、“三無”（無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期）、無中文標(biāo)識、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品等違法行為。各級食品藥品監(jiān)管部門要按照屬地原則依法依規(guī)對學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進行許可或備案、登記，將學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營者全部納入監(jiān)督管理范圍，實行監(jiān)管全覆蓋。嚴格規(guī)范學(xué)校食堂和其它食品經(jīng)營者食品經(jīng)營許可。
