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濰坊高新區(qū)培真幼兒園食堂未按規(guī)定履行進貨查驗記錄被罰款5000元

   2018-11-14 魯網(wǎng)5700
核心提示:近日,濰坊高新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布濰坊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書。其中,濰坊高新區(qū)培真幼兒園食堂未按
     近日,濰坊高新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布濰坊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書。其中,濰坊高新區(qū)培真幼兒園食堂未按規(guī)定履行進貨查驗記錄案,遭到通報罰款。通報如下:
 
  當事人:濰坊高新區(qū)培真幼兒園食堂;經(jīng)營場所:山東省濰坊高新區(qū)新城街道河北社區(qū)金馬路4768號;負責人:張小儀;成立日期:2017-05-11;類型:單位食堂;經(jīng)營項目:熱食類食品制售。
 
  接上級通報,2018年10月12日,我局執(zhí)法人員對你園食堂進行檢查,檢查發(fā)現(xiàn)你園食堂加工間內(nèi)設(shè)立水池不規(guī)范,索證索票和進貨查驗記錄不全的問題,下達了當場處罰決定書,責令整改。2018年10月17日,我局執(zhí)法人員對你園食堂整改情況進行再次檢查,經(jīng)查食堂加工間內(nèi)設(shè)立水池不規(guī)范的問題已經(jīng)整改,但索證索票和進貨查驗記錄不全的問題仍然存在,10月8日的進貨記錄與采購原材料不一致,逾期未改正。
 
  本機關(guān)認為,當事人未按規(guī)定履行進貨查驗記錄,違反了《食品安全法》第五十三條第二款:“食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定”的規(guī)定,依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第三款:“違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;”之規(guī)定。鑒于當事人積極配合調(diào)查取證,如實提供相關(guān)證據(jù)材料,參照《山東省食品藥品行政處罰裁量基準(食品)(試行)》編碼8從輕裁量基準,符合《山東省食品藥品行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條、第十一條規(guī)定情形的,處5千元以上2萬元以下罰款。綜合本案情節(jié),決定對你單位作出發(fā)如下處罰:罰款5000元,上交國庫。
 
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