本報(bào)訊 近期，河北唐山市曹妃甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速響應(yīng)，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市等場(chǎng)所進(jìn)行地毯式排查，截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7家，大型商超17家，肉及其制品經(jīng)營戶37家，未發(fā)現(xiàn)問題豬肉。
強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)排查。該局組織執(zhí)法人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的生豬肉經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式，重點(diǎn)檢查兩章兩證齊全生鮮豬肉才能進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
強(qiáng)化流通銷售環(huán)節(jié)排查。該局重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型商場(chǎng)超市的肉制品攤位和熟食店等經(jīng)營單位，檢查豬肉來源是否渠道正規(guī)，查驗(yàn)肉品是否具有“兩證兩章”，是否做好食品溯源工作，嚴(yán)把生豬肉進(jìn)貨關(guān)，是否存在使用病死、死因不明及腐敗變質(zhì)的肉類制品行為。
強(qiáng)化宣傳力度。該局通過日常檢查、發(fā)放宣傳材料、微信發(fā)布警示信息等方式宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和生豬肉銷售、食用等相關(guān)知識(shí)，提高經(jīng)營者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的安全意識(shí)。與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超內(nèi)的肉及其制品經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人簽訂《非洲豬瘟疫防控工作責(zé)任狀》62份。
