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衛(wèi)崗乳業(yè)領跑雙創(chuàng)博覽會,匠心鑄就優(yōu)質(zhì)工程

   2018-11-15 中國食品網(wǎng)13080
核心提示:  11月15日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、江蘇省人民政府、中央網(wǎng)絡安全和信息化委員會辦公室主辦的主題為激發(fā)雙創(chuàng)活力,促進鄉(xiāng)村振興的全國
  11月15日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、江蘇省人民政府、中央網(wǎng)絡安全和信息化委員會辦公室主辦的主題為“激發(fā)雙創(chuàng)活力,促進鄉(xiāng)村振興”的全國新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會在南京國際博覽中心盛大開幕。中國農(nóng)業(yè)科學院及國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟領導和專家團隊蒞臨現(xiàn)場。
 
 
  本次博覽會以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引,全面貫徹黨的十九大精神,以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,以推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,按照高質(zhì)量發(fā)展要求,深入實施創(chuàng)新驅(qū)動,為全面建成小康社會做貢獻。國家優(yōu)質(zhì)乳工程作為滿足中國消費者對美好健康生活需求的重要環(huán)節(jié),力爭實現(xiàn)牛奶“天然活性營養(yǎng)”的價值回歸,促進中國養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,讓消費者喝上真正健康優(yōu)質(zhì)的好奶。
 
 
  衛(wèi)崗乳業(yè)作為擁有百年歷史的中華老字號乳企,以新鮮戰(zhàn)略求發(fā)展,大力踐行國家優(yōu)質(zhì)乳工程,深耕巴氏鮮奶,從奶源建設、工廠運營、創(chuàng)新技術(shù)等不同維度推進自身轉(zhuǎn)型升級,為消費者提供真正健康安全、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)異的好奶。
 
 
  衛(wèi)崗屋頂鮮牛奶,保障鮮活生命力
 
  隨著消費升級和全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,擁有較高新鮮度和保留更多活性營養(yǎng)物質(zhì)的低溫鮮奶越來越受消費者青睞,優(yōu)質(zhì)巴氏鮮奶,不僅在口感上更符合消費者口味,其加工工藝也有了較大改進,采用巴氏殺菌法加工牛奶,保證牛奶安全飲用的同時,更大限度地保留活性生命物質(zhì)和營養(yǎng)。
 
  展會當天,衛(wèi)崗乳業(yè)攜巴氏鮮奶屋頂鮮,屋頂淳亮相此次博覽會,作為通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程驗收的新鮮好奶,經(jīng)過低溫巴氏殺菌工藝,更多地保留了多種活性營養(yǎng)物質(zhì),為消費者刷新鮮活營養(yǎng)的新高度?,F(xiàn)場吸引了來自全國各地代表的品嘗,大家紛紛豎起拇指表達對衛(wèi)崗產(chǎn)品的認可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  領跑國家優(yōu)質(zhì)乳工程,創(chuàng)新“智”造升級
 
  優(yōu)質(zhì)說到底是產(chǎn)品品質(zhì)的體現(xiàn),而新鮮就是對乳品品質(zhì)的最高要求和最終衡量標準,推進國家優(yōu)質(zhì)乳工程,踐行新鮮戰(zhàn)略,衛(wèi)崗以“四個最嚴”的要求激勵自己,毫不松懈抓好乳品質(zhì)量安全管控,完善奶牛養(yǎng)殖和乳品生產(chǎn)標準體系,強化生產(chǎn)過程管控。
 
  好奶源才有好乳品。自創(chuàng)建之初衛(wèi)崗就堅持“先建牧場,再做市場”的理念,先后在蘇皖地區(qū)建設了21個生態(tài)科技牧場,掌控4萬余頭純種荷斯坦奶牛。在衛(wèi)崗,每一頭奶牛都有自己的檔案,更建立專業(yè)的牛群改良系統(tǒng),精細掌控每一頭牛的健康狀況與營養(yǎng)需求。
 
 
  高標準才能強保障。衛(wèi)崗把科技創(chuàng)新融進每一滴新鮮的乳品中:在牛奶加工環(huán)節(jié),衛(wèi)崗投資數(shù)億元,在蘇皖兩省建立4大現(xiàn)代化的乳品生產(chǎn)加工基地,引進數(shù)十條國際先進的生產(chǎn)設備及最前沿的加工技術(shù)。通過智能化管控,衛(wèi)崗實現(xiàn)了8小時內(nèi)產(chǎn)品從源頭到消費者手中的“絕對新鮮”——從工廠到飲戶,全程恒溫4°冷鏈物流配送,從牧場到工廠2小時新鮮直達,自有冷鏈5小時新鮮保障,有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全,確保絕對新鮮。
 
 
  在未來,衛(wèi)崗將繼續(xù)發(fā)揮百年乳企的行業(yè)標桿作用,在中國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提質(zhì)增效關鍵時期,推動“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”由理論向?qū)嵺`、由企業(yè)向市場的轉(zhuǎn)變,從源頭抓起,從整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈抓起,持續(xù)提升我國奶業(yè)的競爭力,重塑國產(chǎn)乳品消費者信心。
 
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