近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展的2018年省級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、糕點(diǎn) 、豆制品、糧食加工品、水果制品、蔬菜制品、速凍食品、餅干、調(diào)味品共12類(lèi)食品126批次樣品，其中14批次餐飲具不合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品94批次、食用農(nóng)產(chǎn)品9批次、茶葉及相關(guān)制品1批次、乳制品2批次、糕點(diǎn)3批次 、豆制品1批次、糧食加工品1批次、水果制品6批次、蔬菜制品1批次、速凍食品1批次、餅干1批次、調(diào)味品6批次，其中14批次餐飲具不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.西海鎮(zhèn)錦繡軒茶餐廳的小碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
2.西寧城西區(qū)蓉李記小吃店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.059mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
3.青海京小廚餐飲管理有限公司的青花骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.041mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
4.西寧市城北區(qū)土巴碗鮮毛肚宅院火鍋的料碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；陰離子合成洗滌劑檢出值為0.037mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
5.西寧市城北區(qū)金滿樓餐館的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.067mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
6.西寧市城中區(qū)小豬豬烤肉王府井店的蘸碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.062mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
7.青海匯通旅游酒店有限公司的筷子檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
8.青海穆斯林大廈的筷子、小碗分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.040mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
9.西寧市城東區(qū)伊清軒火鍋店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.068mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
10.西寧市城東區(qū)錦采火鍋城新千店的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.049mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
11.西寧市城東區(qū)高原伊尊肥?；疱伒甑娜~型盤(pán)子檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；筷子、消毒餐具三件套陰離子合成洗滌劑檢出值分別為0.048mg/100cm2、0.038mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法予以查處，并采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施；有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)必須在3個(gè)月內(nèi)完成核查處置工作并在本地管網(wǎng)進(jìn)行公開(kāi)的同時(shí)，向省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)送不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況，對(duì)沒(méi)有按時(shí)完成處置工作的地區(qū)，省食品藥品監(jiān)督管理局將依法依規(guī)進(jìn)行處理。
特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年11月14日