近日，有吉首市民稱在超市購(gòu)買的豬肉發(fā)現(xiàn)了白色絲狀“蟲體”物質(zhì)，疑是豬肉有問(wèn)題，該視頻在網(wǎng)上迅速傳開，在群眾中造成一定的恐慌。接到情況反映發(fā)生后，湖南省吉首市食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、市畜牧局立即組成聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)出售“有問(wèn)題豬肉”的超市進(jìn)行了調(diào)查。
11月16日下午，執(zhí)法人員來(lái)到新永佳購(gòu)物廣場(chǎng)、佳惠超市生鮮市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查超市銷售的豬肉有無(wú)“兩證兩章”（即由農(nóng)業(yè)部門出具的動(dòng)物檢疫合格證和肉質(zhì)品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章和肉質(zhì)品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章章）和索證索票，檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。經(jīng)檢查，超市正在零售的豬肉外觀上未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，本月銷售豬肉的“兩證兩章”齊全，手續(xù)合格。
隨后，執(zhí)法人員拿起與視頻中相似的五花肉進(jìn)行拉伸，一條細(xì)小的白色絲狀物就形成了，看起來(lái)和網(wǎng)絡(luò)上流傳的“蟲子”有幾分相似。“這是豬的血管，在殺豬將血放空后，顏色就是白色了。”吉首市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)梁本蘭表示，網(wǎng)絡(luò)上流傳的“蟲子”圖片，很有可能是豬的血管、結(jié)締組織或神經(jīng)組織等。
相關(guān)動(dòng)物檢疫專家表示，豬體內(nèi)幾種常見寄生蟲中，蛔蟲寄生在豬小腸內(nèi)，長(zhǎng)在15-40厘米之間，較容易發(fā)現(xiàn)，但不會(huì)長(zhǎng)在豬肉中；豬肉絳蟲寄生在豬的橫紋?。ㄊ萑猓﹥?nèi)，這種病豬的瘦肉部分會(huì)出現(xiàn)較為明顯的白點(diǎn)，蟲長(zhǎng)在0.44-0.8厘米之間；旋毛蟲一般用肉眼根本看不見，所以從豬肉中發(fā)現(xiàn)的“白蟲”，不可能是豬體內(nèi)的寄生蟲?，F(xiàn)在，隨著屠宰場(chǎng)的進(jìn)一步完善，進(jìn)入市場(chǎng)的生豬肉均經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，不可能會(huì)有寄生蟲豬肉進(jìn)入市場(chǎng)。
執(zhí)法人員提醒廣大市民，非洲豬瘟病毒屬于典型的傳豬不傳人型病毒。目前，市面豬肉均經(jīng)過(guò)正規(guī)檢驗(yàn)檢疫并附有“兩章兩證”，是安全放心的，請(qǐng)廣大市民到超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鮮肉店等正規(guī)豬肉售賣點(diǎn)購(gòu)買。如果市民遇到類似情況，請(qǐng)大家立即上報(bào)相關(guān)部門，絕不信謠、傳謠，讓謠言止于智者。
