據記者了解,經過一年多時間的發(fā)展,“魚你在一起”已經遍布全國356座城市,讓數(shù)千萬魚粉愛上這“一碗魚”。
引進國內頂級咨詢團隊,打造更具優(yōu)勢運營標準
企業(yè)內功的修煉是一個企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的基礎,也是品牌建設中必不可少的重要一步。在快速發(fā)展的前提下,企業(yè)也迎來了新的挑戰(zhàn),發(fā)現(xiàn)了新的問題。新的時期,企業(yè)更加重視運營,將全國門店的穩(wěn)健經營放在首位,打造具有歷史意義的百年品牌。
為了夯實基礎、打造更為完善的操作管理體系、更好助力合作伙伴實現(xiàn)輕松健康運營的目標,“魚你在一起”攜手行業(yè)內咨詢專家——勺子咨詢于2018年11月17日聯(lián)手啟動企業(yè)流程再造會議,將切實提升企業(yè)的運營能力,助力企業(yè)再上新高。
雙方團隊攜手再造新的營運標準流程
流程再造及啟動會議持續(xù)整整一天。會上,勺子咨詢CEO擔任了本次會議的主講人及本次項目的總負責人,并擬在其團隊的指導下,全面投入本次“魚你在一起”流程再造項目。
會議上,勺子團隊就“魚你在一起”目前存在的優(yōu)勢及不足進行了細致的數(shù)據分析。接下來,“流程再造項目組”預計歷時5個月的時間,以4家門店為樣板店、用PK競賽激勵方式,打造16本標準項目流程手冊、完善數(shù)千個操作及應用細節(jié)標準,將整體運營飛躍一個新高度,切實為門店提升顧客體驗感,為各位伙伴提供一套更為完善的流程體系標準,為打造百年品牌奠定夯實的基礎。
通過流程再造,真正把“國人快餐”展現(xiàn)到全球人面前
會議上,大家一致通過各項任務指標,不僅要將本次大會提出的三項指標爭分奪秒的落地實施;同時,對參與項目的所有人進行“五規(guī)定”——即定制度、定計劃、定目標、定時間、定獎勵,將目標實行分段實施評估,發(fā)揮自身的潛在價值、將團隊價值最大化、將項目優(yōu)化做到最好。
2018年,“魚你在一起”成功實現(xiàn)了全年目標,布局了全國城市;在即將到來的2019年里,“魚你在一起”將走出國門、走向世界、真正把“國人快餐”展現(xiàn)到全球人面前,讓世界了解中國味道。
與此同時,公司也將繼續(xù)投入更多精力打造一支更為優(yōu)秀的團隊,不斷在發(fā)展中夯實基礎、壯大自身,最終實現(xiàn)“百年餐飲品牌”的規(guī)劃與夢想。
