2018年11月16日，2018年國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系新增專業(yè)中心授牌儀式正式在南京國際博覽會議中心舉行。來自廣西柳州的廣西螺霸王食品有限公司，榮獲了農(nóng)業(yè)部授予的“國家螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”牌匾，正式成為全國唯一一個領(lǐng)取此項殊榮的螺螄粉企業(yè)。
授予螺霸王此一榮譽的國家農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)部，隸屬于國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系。他們是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng)新的重要力量，近年來在科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)等方面取得了突出成績，為國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展提供了有力的科技支撐。國家農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)里，技術(shù)研發(fā)實力最雄厚、品牌影響力最強、產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)、行業(yè)排名最前或行業(yè)冠軍企業(yè)方可申報國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心。
據(jù)了解，本次授牌儀式中的95個國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心，廣西共有3家企業(yè)入圍。但在螺螄粉行業(yè)中，唯一一個獲得“國家螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”此一光榮稱號的企業(yè)，就只有廣西螺霸王食品有限公司。這是繼去年獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“全國主食加工示范企業(yè)”稱號之后，螺霸王第二次被授予國家級牌匾。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)村振興的戰(zhàn)略高地，技術(shù)創(chuàng)新是實現(xiàn)加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要引擎。廣西螺霸王食品有限公司，此次獲得“國家螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”此一重要的國家級殊榮，是螺霸王在技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新平臺上建設(shè)方面取得的又一重大成果，同時證明了螺霸王企業(yè)競爭軟實力正在不斷穩(wěn)步提升，是實現(xiàn)農(nóng)村振興和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新上一個不可或缺的重要力量。也深深地體現(xiàn)出螺霸王敢為人先、對事物有不斷的深入探索的匠心精神。
螺霸王一直以來，高度重視技術(shù)研發(fā)工作，致力于打造全國性的袋裝螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)平臺。螺霸王此次能從眾多的申報單位中脫穎而出，既是公司長期技術(shù)研發(fā)工作成果的體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)部評審專家對我公司在螺螄粉銷售領(lǐng)域所做的研發(fā)工作的充分肯定。
秉承敢為人先信念的螺霸王在嚴格管控產(chǎn)品質(zhì)量之余也勇于創(chuàng)新，及時結(jié)合當下年輕人的口味和食用場景需求，研發(fā)出多款口味的螺螄粉：番茄味、芥末味、麻辣味、精裝鴨腳型、干撈型、自熱型、鴨腳煲等豐富多樣的產(chǎn)品，大大滿足了消費者的消費需求和口味需求。同時螺霸王以“豐富你的味蕾”為己任，不斷研發(fā)創(chuàng)新滿足消費者味蕾的產(chǎn)品，豐富消費者的生活品質(zhì)，才能讓螺霸王日益進步，從而勇奪“國家螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”此一殊榮。可以說，螺霸王的成長，和消費者的喜愛、信賴是密不可分的。
日后，螺霸王將進一步加快科研創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，推動柳州螺螄粉加工技術(shù)升級和進步而努力，不斷為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)、更豐富味覺體驗的產(chǎn)品。
