11月下旬，江蘇省蘇州市相城區(qū)清水村一派熱鬧的景象。一早，蟹農(nóng)顧敏駕船來到自己位于陽澄湖中的圍網(wǎng)，從中撈起一只只青殼白肚、金爪黃毛的大閘蟹。岸上，運蟹的貨車、秋游的游客正翹首以盼，等待著新鮮的大閘蟹。
清水村位于陽澄湖中的美人腿半島，全村有170多戶人家從事大閘蟹的養(yǎng)殖，是遠近聞名的“大閘蟹村”。村黨組織委員馬凱敏從小生活在陽澄湖畔。他說，過去，村子算是位置偏僻，交通閉塞，“每天要凌晨5點到碼頭，坐船3個小時去上學(xué)；去市區(qū)叫‘上蘇州’，像過節(jié)一樣。村里有好蟹也賣不出去，是全市最落后的地區(qū)之一”。
隨著蘇州市經(jīng)濟發(fā)展，1995年，連接半島和市區(qū)的大橋通車；2007年，清水村實現(xiàn)了“村村通”。曾經(jīng)難賣出市的大閘蟹，開始“爬向”全國。
2009年，大學(xué)畢業(yè)的顧敏回村創(chuàng)業(yè)，嘗試利用當時剛剛興起的電商拓寬大閘蟹的銷路。創(chuàng)業(yè)之初并不順利，“當時村里只有一個快遞員開車收件，螃蟹運到客戶手上要死近一半”。隨著快遞業(yè)和電商發(fā)展的深入，情況漸漸好轉(zhuǎn)。2011年，僅國慶節(jié)期間顧敏就在網(wǎng)上賣出一萬多份大閘蟹，收入300多萬元（人民幣，下同），“不包郵都有人搶著買”。
2013年起，蘇州市開始了兩輪陽澄湖生態(tài)優(yōu)化行動。到2016年底，陽澄湖的圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積已從最大時的14.2萬畝減至1.6萬畝。馬凱敏和顧敏意識到，“村里不能只靠大閘蟹養(yǎng)殖一個業(yè)態(tài)了”。
清水村開始以其原生態(tài)的漁村風貌吸引各地來客。如今，在蘇州陽澄湖半島旅游度假區(qū)，春季有“油菜花節(jié)”，夏季有“彩稻節(jié)”，冬季有“冬捕節(jié)”，“讓大家不會只在想吃蟹時想到陽澄湖”，漁家樂、農(nóng)家自助游逐漸興起，配套的民宿、手作村落也拔地而起。
“原來蟹農(nóng)們只做3個月生意，小富即安，村里打麻將成風?，F(xiàn)在大家都在想辦法全年發(fā)展，你追我趕。”馬凱敏說，如今的清水村每年花費近6萬元處理污水，污水處理率達95%以上；村容村貌干凈整潔。去年，村子入選“全國文明村”和“江蘇最美鄉(xiāng)村”，“大閘蟹村”不再只因大閘蟹而聞名。
顧敏則埋頭于大閘蟹養(yǎng)殖的科技化發(fā)展：協(xié)助政府培育適合池塘養(yǎng)殖的蟹種；通過聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)測含氧量并自動增氧，保證養(yǎng)殖環(huán)境的高標準；通過App讓顧客可以全程監(jiān)控大閘蟹的養(yǎng)殖過程。“大閘蟹要蛻殼才能長大，我們也不能一直在‘老殼’里窩著，必須與時俱進，才能繼續(xù)依靠大閘蟹‘橫行天下’。”（完）
