此前，為快消品、零售、科技、醫(yī)療醫(yī)藥和金融等領(lǐng)域提供全球市場數(shù)據(jù)庫、行業(yè)報(bào)告及定制化咨詢服務(wù)的咨詢公司GlobalData發(fā)布了2018年影響軟飲料行業(yè)創(chuàng)新的六大趨勢，報(bào)告中稱，在全球碳酸飲料的消費(fèi)者中，有21%愿意嘗試新型的碳酸飲料。其中，年輕的消費(fèi)者更愿意嘗試起泡飲料，18到34歲的年輕人中有25%聲稱經(jīng)常嘗試新的或不同種類的碳酸飲料。

 

　　不難看出，新型的“含氣飲料”擁有著巨大的市場機(jī)會(huì)，而火露涼茶就是這樣一款迎合著主流消費(fèi)趨勢的創(chuàng)新型飲料?；鹇稕霾璨粌H是市面上首款充氣涼茶，口味上也和傳統(tǒng)涼茶不同，它因?yàn)樘砑恿嗣绹又葸M(jìn)口的青檸濃縮汁而味感青檸，毫無疑問的開創(chuàng)了涼茶新時(shí)代。

 

 

 

　　火露涼茶的生產(chǎn)廠商，正是涼露酒業(yè)，涼露酒業(yè)之前在2018春季糖酒會(huì)推出一款吃辣喝的酒——涼露，經(jīng)過近半年的運(yùn)營推廣，涼露酒深受消費(fèi)者喜愛，快速成為消費(fèi)者餐桌上的必備飲品。之后又在秋季糖酒會(huì)推出涼露的兄弟產(chǎn)品——火露涼茶，繼續(xù)圍繞“食辣”場景開展大圍剿。

 

　　長久以來，傳統(tǒng)涼茶雖稱之為涼茶，但它“既不涼、也不是茶”。試想一下，如果作為辣食的絕佳伴侶，如果更“涼”一些會(huì)不會(huì)更舒適呢？于是，涼露酒業(yè)再次開創(chuàng)了一個(gè)全新的細(xì)分品類——“充氣涼茶”，重磅推出了該細(xì)分品類的第一款產(chǎn)品——火露涼茶。

 

　　涼茶要解決“既不涼，也不是茶”的傳統(tǒng)問題，就需要進(jìn)行大膽革新。充氣涼茶應(yīng)運(yùn)而生，涼茶冒泡泡之所以會(huì)相較之下更有涼感，是因?yàn)轱嬈分凶⑷氲亩趸荚诤认氯ピ購纳眢w里釋放出來的時(shí)候，會(huì)帶走體內(nèi)的大量熱量，吃辣的時(shí)候，如果喝冒泡泡的涼茶，會(huì)更舒爽。

 

　　在口感方面，火露采用全新配方與高品質(zhì)原料，如精選美國加州進(jìn)口青檸濃縮汁，無防腐劑、色素、甜味劑添加……呈現(xiàn)出青檸果味與動(dòng)感氣泡激情碰撞，甜潤激爽，香氣清新，無中藥味。

 

 

 

　　之所以稱火露涼茶和涼露酒為“兄弟產(chǎn)品”，是因?yàn)樗麄兙ㄎ辉诶笔巢惋嫶钆?，也都采用了同樣?ldquo;THREENATURAL技術(shù)”能舒緩辣椒過度刺激引起的身體不適?；鹇稕霾璧难邪l(fā)與生產(chǎn)，本質(zhì)上涼露酒業(yè)是對新一代消費(fèi)者愛吃辣、愛喝碳酸飲料又不希望出現(xiàn)不良反應(yīng)等綜合需求的尊重。

 

　　在辣食餐飲搭配方面，涼露酒業(yè)有著強(qiáng)大優(yōu)勢。涼露誕生之初，公司不但組建了專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，更聯(lián)合江南大學(xué)成立中國首家“餐酒研究中心”，深度研究吃辣的消費(fèi)體驗(yàn)和利益需求。最終耗時(shí)2年、歷經(jīng)641次工藝實(shí)驗(yàn)，加入THREE NATURAL技術(shù)，才終于孵化出全球首款“吃辣喝的酒”。

 

 

　　“冒泡”與“THREE  NATURAL技術(shù)”的結(jié)合，使得火露涼茶毫無疑問成為了涼茶方面的創(chuàng)新者，同時(shí)也成為填充“食辣場景”的又一生力軍。

 

　　推出火露涼茶，一方面，是涼露酒業(yè)在“吃辣更過癮”整體戰(zhàn)略下的必然之舉。在吃辣的場景下，喝酒是一部分人的選擇，但還有更多人選擇不喝酒。涼露酒能夠滿足吃辣喝酒的需求，但還需要一款新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品去為吃辣不喝酒人群提供解決方案。另一方面，90后乃至00后年輕消費(fèi)者的崛起，催生了新的消費(fèi)需求，從而推動(dòng)了整個(gè)飲料行業(yè)的變革，這也意味著新的行業(yè)機(jī)會(huì)。