11月23日，由創(chuàng)業(yè)黑馬主辦的“2018第11屆創(chuàng)業(yè)家年會(huì)”在北京舉行。會(huì)上正式公布了“2018創(chuàng)業(yè)黑馬TOP100”榜單，對(duì)中國(guó)2018年度各領(lǐng)域表現(xiàn)優(yōu)異的前100家創(chuàng)新潛力企業(yè)進(jìn)行表彰。作為中國(guó)領(lǐng)先的團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈一站式企業(yè)服務(wù)平臺(tái)，禧云國(guó)際憑借獨(dú)特的商業(yè)模式、在資本領(lǐng)域和業(yè)務(wù)成長(zhǎng)方面的優(yōu)異表現(xiàn)成功入選。
“創(chuàng)業(yè)黑馬TOP100”是中國(guó)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新界最權(quán)威的榜單之一，迄今已舉辦四屆。據(jù)悉，“2018創(chuàng)業(yè)黑馬TOP100”評(píng)選涉及科技金融與智者出行、文創(chuàng)與旅游、高新科技、企業(yè)服務(wù)、新消費(fèi)、教育等領(lǐng)域，來自經(jīng)緯中國(guó)、北極光創(chuàng)投、GGV紀(jì)源資本等知名機(jī)構(gòu)的投資人評(píng)委，對(duì)創(chuàng)新價(jià)值、投資價(jià)值、領(lǐng)先價(jià)值、成長(zhǎng)價(jià)值、人氣投票等指標(biāo)綜合評(píng)估后，最終評(píng)選出包括禧云國(guó)際在內(nèi)的百家企業(yè)。
團(tuán)餐行業(yè)亟待升級(jí)，禧云國(guó)際“產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”雙基因賦能
當(dāng)前產(chǎn)業(yè)變革的大潮正無(wú)聲而隆重的來臨，面對(duì)漸趨陌生的產(chǎn)業(yè)形勢(shì)，企業(yè)如何變革才能跟上時(shí)代的發(fā)展？為找到問題的答案，此次大會(huì)以“產(chǎn)業(yè)·重做”為主題，匯聚知名企業(yè)家、投資人、創(chuàng)業(yè)者，就產(chǎn)業(yè)變革大潮之下企業(yè)如何“變”展開探討——這，恰恰是身處變革洪流中的團(tuán)餐企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人們生活水平的逐步提高、生活觀念及消費(fèi)理念的持續(xù)更新，消費(fèi)升級(jí)浪潮在中國(guó)形成趨勢(shì)并蔓延至多個(gè)領(lǐng)域，消費(fèi)者從維持生存、滿足溫飽轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笃焚|(zhì)、享受生活。就團(tuán)餐而言，消費(fèi)者從過去的吃飽讓位于吃的開心、吃的健康、吃出個(gè)性，這就為團(tuán)餐企業(yè)提出了更高的要求。
與此同時(shí)，團(tuán)餐企業(yè)還存在諸如采購(gòu)成本居高不下、檔口品牌迭代緩慢、食品安全問題頻發(fā)、人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)不力及企業(yè)信息化程度不夠等痛點(diǎn)，并面臨社餐及外賣O2O的沖擊。禧云國(guó)際董事長(zhǎng)劉延云認(rèn)為，對(duì)于團(tuán)餐企業(yè)而言，傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式已經(jīng)難以滿足需求，不創(chuàng)新轉(zhuǎn)型遲早會(huì)被淘汰，“團(tuán)餐從業(yè)者亟需探索更為先進(jìn)、創(chuàng)新、完善的商業(yè)模式及形態(tài)。”
2017年，他聯(lián)合餐飲行業(yè)的資深人士及阿里巴巴、京東、大眾點(diǎn)評(píng)等企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)精英成立了禧云國(guó)際，打造了團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈一站式企業(yè)服務(wù)平臺(tái)，希望通過“產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的雙基因，推動(dòng)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，解決團(tuán)餐企業(yè)在品牌打造、食品安全、供應(yīng)鏈、信息化應(yīng)用等專業(yè)環(huán)節(jié)遇到的問題。
六大板塊形成合力，一站式企業(yè)服務(wù)覆蓋團(tuán)餐全場(chǎng)景
禧云國(guó)際根植于中國(guó)萬(wàn)億級(jí)團(tuán)餐市場(chǎng)，其打造的一站式企業(yè)服務(wù)覆蓋了團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)整個(gè)場(chǎng)景，成立當(dāng)年便獲得了來自螞蟻金服、阿里巴巴旗下口碑網(wǎng)和鼎暉投資2億美元的A輪戰(zhàn)略投資。
針對(duì)困擾團(tuán)餐行業(yè)的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，禧云國(guó)際從團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)的前端、中端、后端入手，助推團(tuán)餐行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展：在前端，通過禧云信息，向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)環(huán)境和便捷的支付方式；在中端，通過禧云世紀(jì)品牌孵化爆款產(chǎn)品、將社餐品牌引入團(tuán)餐，推動(dòng)檔口品牌與產(chǎn)品迭代升級(jí)，并通過禧云食安加強(qiáng)餐廳食品安全體系建設(shè)、降低食品安全隱患，借助禧云管理咨詢解決企業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)、難點(diǎn)及瓶頸；在后端，通過禧云千鏈源頭直采、自建倉(cāng)儲(chǔ)物流及第三方運(yùn)送體系，為團(tuán)餐企業(yè)提供一站式、全品類、準(zhǔn)時(shí)高效的原材料及用品供應(yīng)服務(wù)。
此外，針對(duì)需要資金支持的產(chǎn)業(yè)鏈上下游中小微企業(yè)和個(gè)人，禧云國(guó)際通過禧云金融，基于大數(shù)據(jù)風(fēng)控為其提供全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式金融科技服務(wù)，幫助他們提升資金使用效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。
通過為團(tuán)餐企業(yè)提供供應(yīng)鏈集中采購(gòu)、品牌整合營(yíng)銷、食品安全管理、人才管理培訓(xùn)、企業(yè)信息化建設(shè)、金融科技等服務(wù)，禧云國(guó)際幫助不僅為其打造了“品牌化、集約化、安全化、職業(yè)化、信息化、數(shù)據(jù)化”的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也打通了團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品流、信息流、資金流的互聯(lián)共享，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)化利用，推動(dòng)行業(yè)向集約化、數(shù)字化的方向發(fā)展。
禧云國(guó)際成立一年多以來成績(jī)顯著：截至目前，旗下各板塊業(yè)務(wù)已累計(jì)服務(wù)3,600余家餐飲中心、45,000余家檔口門店、覆蓋團(tuán)餐營(yíng)業(yè)收入180億元、觸達(dá)團(tuán)餐消費(fèi)用戶15億人次，所服務(wù)團(tuán)餐企業(yè)客戶遍布全國(guó)31個(gè)省市。
我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)已經(jīng)歷了多次迭代升級(jí)，當(dāng)下正逐步從初級(jí)粗放步入多元精細(xì)型的2.0時(shí)代。禧云國(guó)際的入局恰逢其時(shí)，作為中國(guó)新經(jīng)濟(jì)代表企業(yè)之一，它通過一站式企業(yè)服務(wù)與各方參與者建立起更多維度的合作，打造出全產(chǎn)業(yè)協(xié)同共享的良好生態(tài)，有力推動(dòng)了團(tuán)餐行業(yè)的變革與升級(jí)，助力我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展邁入一個(gè)新的臺(tái)階。
