近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等12類食品304批次樣品。具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　抽檢餐飲食品14批次，不合格樣品2批次； 炒貨食品及堅果制品15批次，不合格樣品1批次；酒類22批次，不合格樣品3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品25批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品93批次，不合格樣品1批次； 速凍食品3批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品25批次，不合格樣品1批次；飲料14批次，不合格樣品1批次。淀粉及淀粉制品20批次、豆制品21批次、蔬菜制品51批次、水產(chǎn)制品1批次，均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬朔Q四川全豐酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的“全豐原漿封壇酒”、“甲午風云酒（原漿龍酒）”、“甲午風云酒（原漿御酒）”，不合格項目為三氯蔗糖，檢驗結(jié)果為0.0154g/kg、0.0112g/kg、0.0107g/kg，標準值規(guī)定為不得使用。

 

　?。ǘ朔Q四川宜賓三倒拐國家糧食儲備庫生產(chǎn)的“純香菜籽油”，不合格項目為過氧化值，檢驗結(jié)果為7.6mmol/kg，標準值規(guī)定為≤6.0mmol/kg。

 

　　（三）廖姐蔬菜店銷售的“芹菜”，不合格項目為毒死蜱，檢驗結(jié)果為3.09mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.05mg/kg。

 

　?。ㄋ模V元美好家園商貿(mào)有限公司利州分公司銷售的標稱由四川省百世興食品產(chǎn)業(yè)有限公司委托蒲江縣百世興食品有限公司生產(chǎn)的“百世興蒜香花生”，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），檢驗結(jié)果為0.71g/100g，標準值規(guī)定為≤0.50g/100g。

 

　　（五）為民早餐銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結(jié)果為534mg/kg，標準值規(guī)定為≤100mg/kg。

 

　?。朔Q成都市享口福食品有限公司生產(chǎn)的“雜糧窩窩頭（玉米味）”，不合格項目為菌落總數(shù)，檢驗結(jié)果為35000，40000，28000，8200，840000CFU/g，標準值規(guī)定為n=5，c=1，m=10000，M=100000CFU/g。

 

　?。ㄆ撸朔Q什邡市鄉(xiāng)味食品廠生產(chǎn)的“白果雞鴨燉湯料（固態(tài)調(diào)味料）”，不合格項目為鉛（以Pb計），檢驗結(jié)果為1.80mg/kg，標準值規(guī)定為≤1.0mg/kg。

 

　　（八）爐霍縣老兵魚莊使用的“火鍋底料（自制）”，不合格項目為罌粟堿、蒂巴因，檢驗結(jié)果為31.2μg/kg、77.4 μg/kg標準值均規(guī)定為不得檢出。

 

　?。ň牛┌苍揽h龍王井純凈水廠岳陽楊家灣路店銷售的標稱安岳縣龍王井純凈水廠生產(chǎn)的“飲用純凈水”，不合格項目為銅綠假單胞菌，檢驗結(jié)果為35，31，0，0，0CFU/250mL，標準值規(guī)定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，四川省市場監(jiān)督管理局已責成屬地食品安全監(jiān)管部門依法予以查處。成都、德陽、宜賓、巴中、資陽等市食品藥品監(jiān)督管理局已責令食品生產(chǎn)企業(yè)、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；廣元、資陽、甘孜等市（州）食品藥品監(jiān)督管理局已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險；甘孜州食品藥品監(jiān)督管理局已責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險。上述市級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331反映。

 

　　特此通告。

 

　

　　四川省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年11月23日