近日，東方市食藥監(jiān)局召開(kāi)了全市食用油專(zhuān)項(xiàng)整治約談會(huì)。按照省局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用油專(zhuān)項(xiàng)整治工作相關(guān)部署，東方市食藥監(jiān)局集中約談了全市19家食用油小作坊負(fù)責(zé)人，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升整治效果。
約談會(huì)上，東方市局食品生產(chǎn)監(jiān)管室負(fù)責(zé)人對(duì)全市食用油小作坊生產(chǎn)加工中存的質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)講解，同時(shí)，為貫徹落實(shí)開(kāi)展食用油出廠檢驗(yàn)的要求，生產(chǎn)監(jiān)管室負(fù)責(zé)人向食用油生產(chǎn)者介紹了如何使用快檢試劑對(duì)食用油進(jìn)行黃曲霉毒素B1的檢測(cè)，并組織生產(chǎn)者觀看了快檢試驗(yàn)演示。
下一步，東方市食藥監(jiān)局將組織生產(chǎn)者培訓(xùn)如何使用快檢試劑，通過(guò)快檢方式對(duì)成品食用油進(jìn)行初步篩查，做到有效降低不合格食用油流入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。
約談會(huì)上，食用油小作坊負(fù)責(zé)人積極參與，認(rèn)真觀看快檢演示，就吸附法去除食用油中黃曲霉毒素B1的方法與食品生產(chǎn)監(jiān)管室負(fù)責(zé)人進(jìn)行詳細(xì)探討。
會(huì)議還要求，各食用油小作坊負(fù)責(zé)人要把好食品安全關(guān)，開(kāi)展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題積極整改，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，為人民群眾生命健康守護(hù)好第一道關(guān)卡。
