從寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)獲悉，北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《寧波市北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告》（2018年度第一期），涉及到北侖區(qū)3家餐飲服務(wù)單位。北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、寧波市北侖區(qū)新碶福瑞祥餐廳的糍飯糕和餐盤
?。ㄒ唬┏闄z基本情況：寧波市北侖區(qū)新碶福瑞祥餐廳的糍飯糕，鋁的殘留量（以干基計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為191mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg.。寧波市北侖區(qū)新矸福瑞祥餐廳的餐盤，檢出有大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
?。ǘ┨幜P情況：北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新碶市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)該單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并沒收違法所得人民幣400元，另處罰款人民幣15000元。
?。ㄈ┢渌L(fēng)險(xiǎn)控制措施。廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12345熱線電話投訴舉報(bào)。
二、寧波世茂新發(fā)展置業(yè)有限公司北侖世茂希爾頓逸林酒店的蛋糕
?。ㄒ唬?、抽檢基本情況：北侖世茂希爾頓逸林酒店的蛋糕，鋁的殘留量（以干基計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為450mg/kgs，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
?。ǘ┨幜P情況：北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新矸市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)該單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查并進(jìn)行立案查處。
?。ㄈ┢渌L(fēng)險(xiǎn)控制措施。廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12345熱線電話投訴舉報(bào)。
三、寧波市北侖區(qū)大矸裕豐蛋糕店的哈蕾蛋糕（壓縮）
（一）抽檢基本情況：寧波市北侖區(qū)大矸裕豐蛋糕店的哈蕾蛋糕（壓縮），該樣品檸檬黃、日落黃檢出值超出風(fēng)險(xiǎn)參考值，為問題項(xiàng)目。
（二）處罰情況：北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局大碶市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)該單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并責(zé)令改正，現(xiàn)該產(chǎn)品已下架。
（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12345熱線電話投訴舉報(bào)。
