12月9日，記者從呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，從即日起到明年3月15日，利用100天的時間，呼和浩特要重點解決生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的突出問題，迅速行動對食品生產(chǎn)加工領域開展拉網(wǎng)式排查，對轄區(qū)內監(jiān)管的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊進行徹底排查，嚴格落實企業(yè)主體責任和監(jiān)管責任，對于衛(wèi)生條件差、長期不生產(chǎn)的企業(yè)，要重點管控。并加大稽查辦案力度，對食品生產(chǎn)領域進行集中檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要嚴厲查處，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起。
此次專項行動將利用100天的時間解決生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的五個突出問題：一是企業(yè)（食品小作坊）生產(chǎn)經(jīng)營條件差、衛(wèi)生狀況惡劣，不能持續(xù)保持獲證時的生產(chǎn)經(jīng)營條件，擅自改變生產(chǎn)加工條件、生產(chǎn)加工工藝不報告，各項制度落實不到位；二是企業(yè)對監(jiān)管部門下達的責令整改要求整改不到位，廢水、廢物處置不到位，各項記錄不及時、不全面；三是部分企業(yè)化驗室形同虛設，產(chǎn)品不經(jīng)檢驗出廠銷售；四是食品添加劑管理使用不規(guī)范，“兩超一非”問題依然存在，標簽標識使用不規(guī)范、原料及成品儲存不符合要求；五是監(jiān)管部門監(jiān)管不力，對企業(yè)的監(jiān)管流于形式，查找問題不深入，監(jiān)管頻次達不到要求，違法行為處罰不嚴。
此次專項行動中，要重點對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工條件進行檢查，對擅自改變許可條件的要根據(jù)相關法律法規(guī)進行查處，對生產(chǎn)加工環(huán)境和衛(wèi)生狀況達不到衛(wèi)生規(guī)范要求的，責令企業(yè)整改，整改后仍達不到衛(wèi)生規(guī)范要求的，要依法處罰或吊銷食品生產(chǎn)許可證。同時，對食品小作坊、食品攤販進行嚴格檢查，要求食品小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品要有簡易包裝，簡易包裝上應標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質期、聯(lián)系電話等必備的信息。對生產(chǎn)加工條件發(fā)生變化、不具備食品小作坊登記或小攤販備案條件的，要責令整改，整改后仍達不到條件的，依法吊銷小作坊登記證或小攤販備案證，排查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差、使用來源不明、變質或超過保質期的原輔料、非法添加或超量超范圍使用食品添加劑的小作坊要嚴厲查處，情節(jié)嚴重的吊銷小作坊登記證。
