本報訊 12月10日，河南省政府辦公廳印發(fā)了《河南省國民營養(yǎng)計劃實(shí)施方案（2018—2030年）》（以下簡稱《方案》），用以提升國民營養(yǎng)計劃，其中明確提出，到2030年，全省人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。此外，還要求5歲以下兒童和孕婦等重點(diǎn)人群貧血率控制在10%以下等。
《方案》中提到，河南要引導(dǎo)推動全省托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和進(jìn)餐人數(shù)超過300人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂配備專（兼）職營養(yǎng)師，進(jìn)行合理膳食和科學(xué)配餐指導(dǎo)。
值得一提的是，河南還將強(qiáng)化碘營養(yǎng)監(jiān)測與碘缺乏病防治。建立河南居民碘營養(yǎng)狀況數(shù)據(jù)庫，制定差異化碘干預(yù)措施，實(shí)施精準(zhǔn)補(bǔ)碘。
作為農(nóng)業(yè)大省，河南要提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)水平，將“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80%以上。
《方案》提出，要開展孕前和孕產(chǎn)期營養(yǎng)評價與膳食指導(dǎo)，同時，將營養(yǎng)評價和膳食指導(dǎo)納入孕前和孕期檢查內(nèi)容。建立生命早期1000天營養(yǎng)咨詢平臺。此外，河南將逐漸在公共場所和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位建立母嬰室。
校園里的“小胖墩”越來越多，對此，河南將因地制宜制定滿足不同年齡段在校學(xué)生營養(yǎng)需求的食譜指南，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)就餐。
同時，河南要開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育和超重、肥胖干預(yù)。結(jié)合不同年齡段學(xué)生的特點(diǎn)，開展形式多樣的課內(nèi)外均衡膳食和營養(yǎng)健康宣教活動。加強(qiáng)對學(xué)生超重、肥胖情況的監(jiān)測與評價，分析家庭、學(xué)校和社會等影響因素，提出針對性的綜合干預(yù)措施。
根據(jù)《方案》，河南將試點(diǎn)開展老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、篩查與評價工作并形成區(qū)域示范，逐步覆蓋全省80%以上老年人群，基本掌握河南老年人群營養(yǎng)健康狀況。
根據(jù)《方案》，河南將加強(qiáng)臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營養(yǎng)師和床位比例逐步達(dá)到1∶150。基于多學(xué)科診療模式，組建營養(yǎng)支持團(tuán)隊(duì)，通過試點(diǎn)示范，逐步建立以營養(yǎng)篩查—評價—診斷—治療為基礎(chǔ)的規(guī)范化臨床營養(yǎng)治療路徑。
河南還將積極開展全民健康生活方式行動，廣泛開展以“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為重點(diǎn)的專項(xiàng)行動。
值得一提的是，河南將宣傳科學(xué)運(yùn)動理念，培養(yǎng)運(yùn)動健身習(xí)慣，加強(qiáng)個人體重管理，對成人超重、肥胖者進(jìn)行飲食和運(yùn)動干預(yù)。
●三減
減鹽減油減糖
●三健
健康口腔健康體重健康骨骼
