寒冬的季節(jié)，最適合吃餃子。一家人圍坐在一起，和面、搟餃子皮、調(diào)制餡料、包捏、蒸餃子，分工合作，其樂融融。美味出爐之際，趁著熱氣升起，夾一個放進嘴里，讓溫暖在舌尖蔓延。
蒸餃子，這道最常出現(xiàn)在中國家庭的家常美味，從古至今，流傳了數(shù)千年。時代的車輪滾滾向前進，不變的是，奶奶和媽媽包的餃子總是最好看，她們會不厭其煩地向孩子傳授秘訣，有一天孩子長大了，為人父母了，也會像當初自己的父母一樣，手把手地傳授自己的子女。就這樣，一道蒸餃，讓家的味道得以代代傳承。
那么，變的是什么呢?隨著科技的進步，蒸器也在跟著改變，隔水蒸、電飯煲、蒸籠、蒸鍋，再到今天走進千家萬戶的蒸箱，蒸餃的味道越來越出色了，家的記憶更加厚重了。
老板中式蒸箱S273X，精湛廚房科技傳承中華飲食文化，成就讓你念念不忘的美味蒸餃，給家人一個最深刻的、最美好的鄉(xiāng)愁味道。
(老板中式蒸箱S273X)
頂部不滴水，鎖住蒸餃好味道
有趣的是，由于家人包餃子的水平有高有低，做出來的成品也就有大有小，形狀各異。但這絲毫不削減國人對餃子的忠誠度。更何況老板中式蒸箱S273X有著卓越的溫度表現(xiàn)力，餃子包得“丑”沒關(guān)系，重要的是味道能夠加分。
把包好的餃子有序擺放在蒸盤上，放進內(nèi)腔，關(guān)上箱門，選擇面點模式，蒸制溫度調(diào)節(jié)為100℃，時間選定為15分鐘。
蒸制過程中，老板中式蒸箱S273X的三核強力蒸技術(shù)“上場”展現(xiàn)實力。底部的雙管同時加熱，蒸箱升溫快，蒸汽猛。頂部的U型輔熱帶自動開啟，蒸汽上升不會產(chǎn)生冷凝水，頂部保持恒定高溫，頂部不滴水，蒸出來的餃子才會元氣滿滿，不會出現(xiàn)以前常有的問題——蒸出來的餃子濕噠噠。而且這樣的組合搭配，使蒸箱溫度最高可達105℃，均勻分布腔體，能夠快速蒸熟食物，保留食物更多營養(yǎng)和鮮味。
(三核強力蒸)
易潔設(shè)計“蒸”省心，安全設(shè)計“蒸”放心
蒸箱的清潔和安全也是很多用戶擔心的問題。老板中式蒸箱S273X采用一體無縫擱架設(shè)計，擦拭方便，容易清潔。而傳統(tǒng)蒸箱采用不可拆卸擱架，有著各種死角，難以清潔不說，還容易滋生細菌，存在健康隱患。
(一體無縫擱架設(shè)計，清潔更省心)
另外，在安全方面，該款蒸箱有自動安全門鎖，蒸制時自動開啟，避免誤開時被高溫蒸汽燙傷。還有缺水提醒系統(tǒng)，以防發(fā)生干燒意外。此外搭載前置散熱功能，使蒸箱內(nèi)部不超壓，櫥柜不易變形。
老板電器配套產(chǎn)品推薦
傳承家的味道，何止一道蒸餃。老板燃氣灶37B0滿足國人爆炒多款家常美味的需求。該款燃氣灶采用全新黑鉆燃燒系統(tǒng)，其中五維火提升中間火力，讓火焰更集中，外環(huán)火火力幅度大，讓鍋底受熱均勻，內(nèi)環(huán)火火力集中，穩(wěn)定不易熄滅，不管是大火爆炒，還是小火慢燉，輕松切換。
此外，老板燃氣灶37B0搭載了多重安全設(shè)計，全新密封爐頭，能夠有效防漏氣;熄火保護系統(tǒng)，意外熄火時自動開啟;防爆玻璃面板，三層防爆更安心;童鎖旋鈕，避免熊孩子誤操作。
(老板燃氣灶37B0)
