吉林省人民政府近日發(fā)布通告，要求全省行政區(qū)域內(nèi)全面禁止使用餐廚剩余物（泔水）飼喂生豬。
通告要求，生豬養(yǎng)殖企業(yè)、場(chǎng)（戶）及個(gè)人不得到餐飲企業(yè)等餐廚剩余物（泔水）產(chǎn)生單位收集餐廚剩余物（泔水），不得從餐廚剩余物（泔水）收集運(yùn)輸、處置企業(yè)購(gòu)置餐廚剩余物（泔水），全面禁止使用餐廚剩余物（泔水）飼喂生豬。
通告還要求餐廚剩余物（泔水）收集運(yùn)輸企業(yè)、處置企業(yè)建立相關(guān)臺(tái)賬，按照相關(guān)技術(shù)要求科學(xué)處理餐廚剩余物（泔水），嚴(yán)禁餐廚剩余物（泔水）通過(guò)收集運(yùn)輸或處置企業(yè)流向生豬養(yǎng)殖企業(yè)、場(chǎng)（戶）或個(gè)人。
此外，通告中還具體明確了城市環(huán)境衛(wèi)生主管部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和公安機(jī)關(guān)等部門(mén)對(duì)餐廚剩余物（泔水）各環(huán)節(jié)的職責(zé)要求，確保各環(huán)節(jié)緊密銜接。
記者從長(zhǎng)嶺縣等地了解到，目前基層已經(jīng)加強(qiáng)對(duì)餐廚剩余物（泔水）的排查和清理，并逐步增加完善餐廚剩余物（泔水）清運(yùn)車(chē)等設(shè)備，確保對(duì)餐廚剩余物（泔水）進(jìn)行全鏈條管理。
