近日，蘇州高新區(qū)食安辦聯(lián)合高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城鄉(xiāng)發(fā)展局等成員單位發(fā)布11月食品安全抽檢公告，共計(jì)抽檢樣品577批次，不合格5批次，其中1批次來(lái)自淘寶銷售平臺(tái)。
記者留意到，5批次不合格食品中有1批次來(lái)自淘寶銷售平臺(tái)，被抽樣單位名為蘇州大門口貿(mào)易有限公司（淘寶店名：大門口食品專營(yíng)店），該網(wǎng)店在網(wǎng)上銷售的優(yōu)紅喜蛋中被檢出環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素），實(shí)檢值為0.37克/千克，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。據(jù)悉，甜蜜素是種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的三四十倍。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料、配制酒及蜜餞等各種食品中，再制蛋制品按規(guī)定不得添加甜蜜素。長(zhǎng)期過(guò)量食用甜蜜素超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
位于長(zhǎng)江路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的光明蔬菜經(jīng)營(yíng)部、可潤(rùn)蔬菜經(jīng)營(yíng)部均被檢出不合格食品。前者1批次黃豆芽被檢出4-氯苯氧乙酸鈉，實(shí)測(cè)值為0.168毫克/千克，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。4-氯苯氧乙酸鈉作為低毒農(nóng)藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍之列，且目前豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用上述物質(zhì)的安全性尚無(wú)結(jié)論。后者1批次娃娃菜被檢出甲胺磷超標(biāo)，實(shí)測(cè)值為0.85毫克/千克，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.05毫克/千克。甲胺磷是一種有機(jī)磷化合物，具有一定毒性，通常用作殺蟲劑。按照規(guī)定，普通白菜（包括娃娃菜）中甲胺磷允許最大殘留為0.05毫克/千克。
此外，還有2批次鳊魚不合格，被抽檢單位分別為蘇州高新區(qū)金興男活魚攤（東渚集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)）、高新區(qū)鎮(zhèn)湖丁鳳根水產(chǎn)攤（鎮(zhèn)湖街道市橋村東城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)），均被檢出恩諾沙星超標(biāo)，實(shí)測(cè)值分別為222微克/千克、480微克/千克，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100微克/千克。恩諾沙星為廣譜殺菌藥，藥物若在人體內(nèi)殘留蓄積，可能引起人體耐藥性，長(zhǎng)期攝入此類超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等，大劑量或長(zhǎng)期攝入可能引起肝損害。
