為進一步加強食用油質(zhì)量安全監(jiān)管，防止問題食用油流向餐桌，連日來，蓬萊市市場監(jiān)管局針對食用油風險環(huán)節(jié)集中開展專項抽檢，確保流通及餐飲環(huán)節(jié)食用油安全。
這次抽檢，流通環(huán)節(jié)以食用油小作坊、糧油批發(fā)店和農(nóng)村大集銷售的食用油為重點對象，以銷售散裝食用油為重點品種；餐飲環(huán)節(jié)以學校、幼兒園、大型企業(yè)食堂、連鎖餐飲單位為重點對象、煎炸復用油為重點品種，抽檢范圍覆蓋全市11個鎮(zhèn)街，預計抽檢22批次，其中散裝食用油11批次、煎炸用油11批次。根據(jù)相關(guān)流程，抽檢樣品委托第三方檢測機構(gòu)按照《食用植物油標準》進行分析，檢測結(jié)果將在樣品采集完成20個工作日之后，通過蓬萊市政府網(wǎng)站和蓬萊市市場監(jiān)管局微信公眾號進行公布。
