1月14日，記者從省政府辦公廳獲悉，為“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、讓人民吃得放心”，江西省發(fā)布《江西省食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升計(jì)劃》，力爭(zhēng)通過(guò)三年努力，實(shí)現(xiàn)全省食品小作坊登記監(jiān)管全覆蓋，不發(fā)生小作坊系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，一批小作坊通過(guò)提升轉(zhuǎn)型為食品生產(chǎn)企業(yè)；開展食品小作坊示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，到2021年底，全省建設(shè)約1000家食品小作坊示范單位（每個(gè)縣〔市、區(qū)〕10家）。各級(jí)人民政府和相關(guān)部門要高度重視，把食品小作坊三年提升工作作為一項(xiàng)重要的民生工程納入議事日程。
按照要求，屬地監(jiān)管部門要做好食品小作坊登記工作，實(shí)現(xiàn)全省食品小作坊登記率90%以上。探索建立食品小作坊登記證和個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照聯(lián)審聯(lián)辦制度；嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加大對(duì)酒類、肉類、米面制品、豆制品、糕點(diǎn)等重點(diǎn)品種和農(nóng)貿(mào)集市、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊、城鎮(zhèn)主次街道等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查頻率；常態(tài)化開展食品小作坊“雙隨機(jī)”檢查、督查檢查；對(duì)生產(chǎn)衛(wèi)生條件惡劣、使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品、超范圍超限量使用食品添加劑、生產(chǎn)假冒偽劣食品的小作坊堅(jiān)決依法清理查處，涉嫌違法犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。
對(duì)產(chǎn)能逐漸提高、規(guī)模不斷擴(kuò)大的食品小作坊，積極鼓勵(lì)其轉(zhuǎn)型升級(jí)為食品生產(chǎn)企業(yè)；各地建設(shè)適合食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的集中加工區(qū)，完善基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施，提供優(yōu)惠政策鼓勵(lì)食品小作坊進(jìn)入集中加工區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。爭(zhēng)取至2021年，每個(gè)設(shè)區(qū)市創(chuàng)建食品小作坊集中加工示范區(qū)1至2個(gè)；積極培育米粉、年糕、熏肉、臘肉等富有江西地方特色的食品小作坊特色品牌，出臺(tái)食品小作坊品牌創(chuàng)建推廣優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制；鼓勵(lì)和引導(dǎo)傳統(tǒng)食品小作坊積極申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目和代表性傳承人，每年對(duì)其傳藝授徒給予相應(yīng)補(bǔ)貼。在食品小作坊申請(qǐng)低息免息貸款、租金減免、供水供電供氣補(bǔ)貼、進(jìn)入交易場(chǎng)所費(fèi)用減免等方面提供優(yōu)惠政策。
