記者2月5日從北京市商務(wù)局獲悉，大年初一當(dāng)日，市商務(wù)局重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的120家商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額7.4億元，同比增長(zhǎng)4.1%。

 

　　據(jù)了解，春節(jié)期間，全市商務(wù)部門(mén)和商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)組織進(jìn)行年貨供應(yīng)，京城市場(chǎng)商品品種豐富，供應(yīng)充足。市商務(wù)局會(huì)同中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織開(kāi)展了2019年春節(jié)期間首都市場(chǎng)蔬菜保障供應(yīng)聯(lián)合行動(dòng)，參與行動(dòng)的多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、餐飲企業(yè)、蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)在蔬菜日常供應(yīng)量基礎(chǔ)上，進(jìn)一步增加蔬菜貨源供給，確保春節(jié)期間首都市場(chǎng)蔬菜貨源充足，供應(yīng)穩(wěn)定。

 

　　同時(shí)，物美、超市發(fā)、永輝等連鎖超市布置年貨街、年貨大集，展賣(mài)豐富的年節(jié)商品。超市供應(yīng)商品從糧、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品到阿根廷紅蝦、智利車(chē)?yán)遄?、澳洲龍蝦、德國(guó)啤酒等進(jìn)口商品，為市民采購(gòu)年貨、豐富餐桌提供多種選擇。據(jù)悉，歐尚金四季店、首航國(guó)力、牛街清真超市等企業(yè)當(dāng)日銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)10%以上。

 

　　值得一提的是，當(dāng)天京城眾多老字號(hào)餐飲企業(yè)座無(wú)虛席，很多老字號(hào)翻臺(tái)達(dá)到3次。餐飲企業(yè)紛紛推出豬年吉祥菜。同和居的“金豬祈福”脆皮豬手、同春園的“豬年行大運(yùn)”扒全肘等，以寓意好彩頭大受歡迎。一些老字號(hào)還推出了定菜不定味的柔性服務(wù)，如雞丁菜，消費(fèi)者可選宮保、醬爆等多種口味。此外半成品、外賣(mài)小吃銷(xiāo)售火爆?？救饧就瞥隹狙蛉?、宮爆蝦肉、芫爆散丹等非遺菜品年夜飯禮盒受到消費(fèi)者歡迎；鴻賓樓、烤肉宛、柳泉居、峨眉酒家等餐飲企業(yè)的半成品禮盒銷(xiāo)量較平日翻了一番。一些商家特意開(kāi)設(shè)了臨時(shí)售賣(mài)窗口，有效緩解了顧客排隊(duì)壓力。眉州東坡酒樓、烤肉季、馬凱餐廳、又一順等餐飲企業(yè)當(dāng)日營(yíng)業(yè)同比增長(zhǎng)10%以上。