過年，堪稱中國所有家庭的一次盛事。曾經(jīng)的年味，濃烈而有韻味。但是如今越來越多抱怨聲正在發(fā)酵，抱怨年味在逐漸減淡。這又不禁令人發(fā)問：2019的年味究竟在哪？太太樂利用美味喚醒了人們內(nèi)心深處的回憶與情感，給出了一個(gè)完美的答案。
美味喚醒年味
穿新衣、拜年守歲、領(lǐng)紅包、放鞭炮、燃煙花……新春的這些習(xí)俗，在大眾的回憶里留下了濃墨重彩的一筆。然而炮竹煙花的“銷聲匿跡”，越來越多人選擇春假外出旅游，今年的年味似乎沒有過去那么有味道。
但是年味真的消失了嗎？其實(shí)不然。太太樂發(fā)起了“我的春碗 鮮味出道”活動(dòng)，在消費(fèi)者群體中掀起了一陣pick熱潮。從十二道年夜美食中，選出一道春碗C位。無論來自天南還是地北，每個(gè)人都想為自己家鄉(xiāng)的年夜美味投上一票。在美味PK中碰撞出的火花，難道不是年味嗎？
破解年味之題
但是年味究竟是什么呢？消費(fèi)者們熱火朝天地票選春碗出道鮮味，當(dāng)最終C位花落“手抓羊肉”，大家對(duì)年夜美食的追求并沒有結(jié)束，開始上傳自家的年夜鮮味。當(dāng)數(shù)十上百道春碗鮮味成冊，中國人的年夜美食文化便蘊(yùn)含其中。
而除了線上形成pick年夜鮮味熱潮，太太樂在線下還搭建了鮮味工坊，邀請明星主廚任蕓麗，現(xiàn)場烹飪年夜美食，美味教學(xué)，短短幾小時(shí)便吸引了一波又一波的人群。電商實(shí)時(shí)直播間累計(jì)觀看共達(dá)22萬余，點(diǎn)贊數(shù)總計(jì)38萬，足見直播的火爆程度。這同時(shí)也表明了，消費(fèi)者們對(duì)年夜美味的重視與追求，其實(shí)答案顯而易見，年味是一家人團(tuán)聚在一起的那頓年夜飯。
傳承美食之鮮
作為餐飲行業(yè)，三十多年來，太太樂的產(chǎn)品一直圍繞著“鮮”字發(fā)展。太太樂不僅希望將有形的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，還一直致力于傳承美食的“鮮”文化，將無形的中國傳統(tǒng)飲食智慧結(jié)晶進(jìn)行廣泛傳揚(yáng)。在新春之際，太太樂讓美味喚醒了人們記憶中的年味，讓“鮮”貫徹在和家人團(tuán)圓的年夜飯中。相信太太樂在未來，會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守美食文化，讓這份匠心守候傳統(tǒng)鮮味。
