本報(bào)2月18日訊 元宵節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間飲食安全，連日來，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查活動。
此次檢查以西部城區(qū)金川工業(yè)園區(qū)便民市場、超市等食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所，以湯圓、生鮮肉、速凍水餃等節(jié)日熱銷的冷藏冷凍食品為重點(diǎn)品種，檢查食品經(jīng)營者的主體資格是否合法、食品貯藏條件是否符合規(guī)定、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否清晰完整等方面，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步凈化節(jié)前市場，嚴(yán)防“三無”食品、過期變質(zhì)食品和質(zhì)量不合格食品流入百姓餐桌。檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員指導(dǎo)并督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票等食品安全制度，確保采購的食品質(zhì)量合格，來源可追溯，去向可查詢，責(zé)任可追究，全力保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間飲食安全。
