小時候每當(dāng)出現(xiàn)頭疼腦熱、食不下咽時。媽媽都會給我煎個雞蛋,被窩里的我稍微打起精神,一小口一小口地品嘗著雞蛋的嫩滑飄香,配上一碗白米粥,感覺暖暖的,身體也好了一半。猶記當(dāng)時,甜膩膩的蛋黃還有煎的金黃的蛋清,就這樣悄無聲息抓住了我的味蕾,取而代之成為了童年時期的苦口良藥。
如今我們各種食譜app“下廚房”“豆果美食”等等,做菜的形式遍地開花,可是真正能挑起我們味蕾的菜肴又有幾個呢,我們陷入了每天不知道吃什么的囧態(tài),究其原因做菜的方式并沒有變化,同樣的鐵鍋鐵鏟,同樣的油鹽醬醋,真正變化的就是大批量標(biāo)準(zhǔn)化速成的食材,原來一天產(chǎn)一枚的雞蛋,在整天高溫大燈的養(yǎng)雞場,能日產(chǎn)數(shù)千枚,沒有時間積淀的雞蛋似乎有著雞蛋的外表,卻沒有了雞蛋的靈魂。
一次偶然的刷朋友圈,被一個從事傳媒策劃的95后小姑娘賣的彩色雞蛋所吸引!
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這些雞蛋不同超市的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的雞蛋是小女孩走進(jìn)大山里挨家挨戶收來的雞蛋,感受了和雞媽媽為舞的歡樂,看到這我欣喜地聯(lián)系了她,才知道她就是在天罡山本地人,我對雞蛋有了莫名的好感,買了一箱,用《舌尖上的中國》中的一句話“往往高端的食材,只需采用樸素的烹飪方法,那味道才香”的確如此!
看著這可愛彈滑的雞蛋真的可人,簡單的烹飪就滿屋噴香,一家人因為這美味的菜肴,放下手機(jī),關(guān)上電視,圍在餐桌旁喜笑顏開。我的味蕾被救活了……
通過微信交談知道這個小女孩名叫王天琪,過完年在家看到這美麗的雞蛋,真的是大城市沒有的特產(chǎn),就在朋友圈發(fā),結(jié)果要帶的朋友太多了,一個行李箱也裝不完,奇思妙想可以去大山里再多收一些雞蛋,通過微信有償?shù)目爝f一些雞蛋到全國各地,就這樣被我發(fā)現(xiàn)了,天琪小女孩的一個小小的善舉,拯救了我的味蕾。也讓我認(rèn)識了來自遼寧丹東寬甸的王天琪,她讓這個村莊一天之內(nèi)賣斷貨 甚至一天之內(nèi)營業(yè)額近萬。
她是一個特別愛好藝術(shù)活動策劃興業(yè)的瀟灑逍遙中醫(yī),擅長艾灸,刺絡(luò)放血,刮痧,針灸。熱愛自由,熱愛旅游,并且在自己的家鄉(xiāng)天罡山風(fēng)景區(qū)開設(shè)了民宿轟趴館,開設(shè)了采風(fēng)油畫培訓(xùn)、森林影院、室外Spa等具有特色的原生態(tài)活動。
看著年輕活潑可愛的她,真的想親自去大山里體驗收雞蛋的快樂,品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,味蕾恢?fù)味覺需要多長時間?或許只在轉(zhuǎn)瞬之間。