中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)原揚州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，近日，揚州市市場監(jiān)管局印發(fā)《2019年春季全市學校食堂及周邊餐飲服務食品安全專項督查工作方案》，在全市范圍內(nèi)組織開展學校食堂及校園周邊餐飲服務食品安全專項檢查。

 

　　本次專項檢查結(jié)合省局《關(guān)于印發(fā)全省食品藥品安全大排查大檢查大督查專項行動方案的通知》相關(guān)要求，會同教育行政部門對學校、供學校集體用餐配送單位、校園周邊餐飲服務單位開展風險隱患排查，以學校食堂及學校周邊餐飲店，特別是農(nóng)村中小學食堂、幼兒園食堂及學校周邊200米范圍內(nèi)的小餐館、帶伙“小飯桌”為重點對象，檢查內(nèi)容包括食品安全管理、許可情況、食堂環(huán)境、健康管理及培訓、落實索證索票情況、清洗消毒、食品加工制作管理、添加劑使用等方面內(nèi)容。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令限期整改并及時復查；對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法進行查處。

 

　　2019年全市學校食堂食品安全工作目標是：學校（含幼托機構(gòu)）食堂量化分級管理良好及優(yōu)秀等級比例達100%（其中優(yōu)秀率達65%以上）；“明廚亮灶”建設(shè)率達到85%；校園食物中毒事件發(fā)生率控制在學校（含幼托機構(gòu)）食堂總數(shù)的萬分之二以內(nèi)。