“電商平臺建立內(nèi)控系統(tǒng)，對于安全控制，建立供應(yīng)商評價體系，供應(yīng)商一次不合格就予以清退。對于質(zhì)量控制可參考大眾點評的方式。”全國政協(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究員王靜在參加今日舉辦的2019兩會議食廳時做出如上表示。
面對不斷出現(xiàn)的微商和新型電商平臺，尤其進(jìn)來蓬勃發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品電商，誰來保障這其中的食品安全尤為重要。王靜表示，食品中80%以上使用的原料為食用農(nóng)產(chǎn)品，而目前土壤污染治理目前仍相當(dāng)困難。此外，目前農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式仍以一家一戶為主，本身在監(jiān)管上十分困難，再加上互聯(lián)網(wǎng)和電商的介入，未來的農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管將是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
對于農(nóng)產(chǎn)品電商的監(jiān)管，王靜認(rèn)為，2015年實施的《食品安全法》與最新頒布的《電子商務(wù)法》在監(jiān)管上銜接和覆蓋上仍有不足，建議有關(guān)部門能在合適的時候做出調(diào)整。另外，在技術(shù)上仍需要給予創(chuàng)新和提升，以達(dá)到可以支撐起相關(guān)法律的監(jiān)管要求。
對于大數(shù)據(jù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用，王靜舉例年輕人經(jīng)常使用的點評軟件。她認(rèn)為，以口味、價格等點評因素匯集成數(shù)據(jù)的方式，可以借鑒到食品監(jiān)管中來。可以通過手機(jī)點評和大數(shù)據(jù)的方式，看出消費對食品消費的傾向性，以此調(diào)整監(jiān)管重點。
