據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，食品安全事關(guān)老百姓的生活，是一件所有人都關(guān)心的大事。在一些人的印象里，假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品等出現(xiàn)在偏遠(yuǎn)農(nóng)村的可能性比較大。一些農(nóng)民朋友也擔(dān)心自己買到的食品到底安不安全、是否合格、會(huì)不會(huì)對(duì)自己的健康產(chǎn)生影響？
近日，記者專門探訪了一些農(nóng)村超市和小賣部，看看當(dāng)下農(nóng)村食品消費(fèi)市場(chǎng)究竟是怎樣的。中國(guó)鄉(xiāng)村之聲“315消費(fèi)者權(quán)益日”系列報(bào)道《中國(guó)鄉(xiāng)村消費(fèi)調(diào)查》本期關(guān)注：農(nóng)村食品消費(fèi)升級(jí)，農(nóng)民辯假意識(shí)增強(qiáng)。
金村位于山西省澤州縣，距離澤州縣縣城不到20分鐘的車程。正趕上周末，金村供銷合作社超市熱鬧非凡。環(huán)顧四周發(fā)現(xiàn)，這家超市比村里的其它私營(yíng)超市面積要大，銷售的商品種類也很豐富。飲品、零食、熟食、面包等區(qū)域被明顯劃分出來(lái)。
記者：現(xiàn)在店里有多少種商品？
蘇林生：商品有4000多種，基本上可以滿足周邊5公里老百姓的生活需求。
蘇林生是超市的主理事會(huì)主任兼黨支部書記，他指著琳瑯滿目的商品告訴記者，這些商品涵蓋了各個(gè)檔次，有平時(shí)超市常見的知名品牌食品，也有原產(chǎn)地在國(guó)外的進(jìn)口食品。但占比最大的，仍然是那些出產(chǎn)于山西本地加工廠的食品。這些食品價(jià)格比較適中，也更受村民的歡迎。
蘇林生：我們會(huì)迎合大眾消費(fèi)者，同時(shí)也要考慮到低收入群體和高收入群體的消費(fèi)需求?，F(xiàn)在，我們完全可以滿足各個(gè)消費(fèi)群體的需求。
下午時(shí)分，正是超市的進(jìn)貨時(shí)間，蘇林生忙著和同事一起核對(duì)進(jìn)貨的貨單。在超市內(nèi)，記者觀察到一個(gè)有趣的現(xiàn)象，在每一件食品的旁邊都有一個(gè)小標(biāo)簽，上面用藍(lán)色字體清晰地寫著這件食品的生產(chǎn)商、商家地址和電話。
蘇林生：這些東西都有商品名稱、生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址，還有誰(shuí)進(jìn)的貨，都很明確，所以完全可以追溯貨源。
除了大型超市外，農(nóng)村的小型商店也是村民購(gòu)買食品的主要途徑之一，那里的銷售情況又如何呢？在距離超市不遠(yuǎn)的地方，記者走進(jìn)一家小型綜合零售超市，這里面積不大，昏暗的超市內(nèi)，商品擺放略顯凌亂，品種相對(duì)也比較少。
吳女士：像平常吃的小吃，比如糖、薯片、饃片、方便面等，這些都有。
商店經(jīng)營(yíng)者吳女士告訴記者，現(xiàn)在她家賣得最多的就是零食類商品。記者在超市轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，這里店面雖小，但商品并沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)期、假冒偽劣等現(xiàn)象，大多數(shù)商品也都是經(jīng)常見到的知名品牌。
吳女士說(shuō)，她經(jīng)營(yíng)這家超市已經(jīng)有十多年了，有一批與自己合作多年的代理商，從知名品牌代理商進(jìn)購(gòu)的食品基本可以保證安全可靠，這也是她最主要的進(jìn)貨途徑。
吳女士：這些商品各有各的代理商，比如要進(jìn)購(gòu)某品牌牛奶，就找相應(yīng)的代理商。我們會(huì)建一個(gè)群，假如這段時(shí)間有些東西出現(xiàn)問(wèn)題了，代理商會(huì)把這一批次的檢驗(yàn)合格證發(fā)到群里，證明我們進(jìn)購(gòu)的東西是沒(méi)問(wèn)題的。
而對(duì)于一些散裝零食，想要分辨它們的質(zhì)量，就需要一定的經(jīng)驗(yàn)。吳女士和同行們并沒(méi)有統(tǒng)一的檢驗(yàn)貨品方式，但一般會(huì)選擇有定點(diǎn)廠家和定點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的商家。
吳女士：代理商要想把牌子做好，就要在縣城租庫(kù)房，給我們送貨，他離不開這個(gè)地方。他拿商品進(jìn)來(lái)推銷的時(shí)候，會(huì)給我們看產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
通過(guò)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近些年，隨著相關(guān)部門對(duì)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的監(jiān)管力度越來(lái)越大，農(nóng)村私營(yíng)商店的經(jīng)營(yíng)者們對(duì)于食品的進(jìn)貨渠道也越發(fā)嚴(yán)格。那么現(xiàn)在的農(nóng)民，一般都到哪里去購(gòu)買食品呢？在當(dāng)?shù)氐囊患掖笮统?，記者剛好遇到了前?lái)購(gòu)物的村民馮春搭。
馮春搭：經(jīng)常買的就是日用品、蔬菜和飲料，基本上都到超市買，一般不去私人小賣部。在農(nóng)村還是到供銷社，供銷社在農(nóng)村比較受信任。
采訪時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，如果條件允許，大多數(shù)村民還是會(huì)選擇到大型超市或商場(chǎng)去購(gòu)物，特別是米、面、油、奶等。村民王麗香正在給孫子買奶粉，她說(shuō)，只要是吃進(jìn)嘴里的東西，大家一般都會(huì)購(gòu)買價(jià)格較高的知名品牌產(chǎn)品，不會(huì)因?yàn)樨潏D便宜而忽略自身健康。
王麗香：買東西時(shí)，有些太便宜的東西不怎么買，像小孩吃的東西，如果便宜的話，感覺(jué)沒(méi)有保障。吃的東西還是一定要注重安全。
在山西省晉城市工商行政管理局12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)指揮中心，這里的工作人員正在緊張忙碌著。中心主任郭霞朝告訴記者，2018年，晉城市當(dāng)?shù)亟邮盏降霓r(nóng)村地區(qū)的投訴電話在逐年增多。
郭霞朝：從歷年的數(shù)據(jù)分析來(lái)看，農(nóng)村的投訴量在逐漸增加，農(nóng)村消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)也在提高。比如在偏遠(yuǎn)地超市買到一些食品，農(nóng)村消費(fèi)者知道打電話投訴商品過(guò)期了，我們當(dāng)?shù)毓ど趟蜁?huì)去調(diào)解。
正是由于維權(quán)意識(shí)的增強(qiáng)，近兩年，農(nóng)村地區(qū)的食品銷售環(huán)境也發(fā)生了明顯改善。超市商家不進(jìn)貨，村民自身不購(gòu)買，那些“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品也自然而然在市場(chǎng)中慢慢消失。
郭霞朝：這兩年“三無(wú)”產(chǎn)品確實(shí)是少很多，因?yàn)橄M(fèi)者的意識(shí)提高了，“三無(wú)”產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng)自然就消亡了?，F(xiàn)在小賣部“三無(wú)”產(chǎn)品基本很少，如果有也是藏在犄角旮旯，大家也不會(huì)買了，這樣子它就自然消亡了。
記者在各地調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，眼下，農(nóng)村食品消費(fèi)市場(chǎng)的監(jiān)管越發(fā)嚴(yán)格。很多地方采取“雙隨機(jī)、一公開”：在監(jiān)管過(guò)程中隨機(jī)抽取檢查對(duì)象，隨機(jī)選派執(zhí)法檢查人員，抽查情況及處理結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開。凡是在農(nóng)村地區(qū)有工廠、有倉(cāng)庫(kù)，或者在農(nóng)村地區(qū)有固定地點(diǎn)的商鋪、超市，都會(huì)被納入到監(jiān)管范圍中。
山西省晉城市工商行政管理局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)科科長(zhǎng)張保林告訴記者，現(xiàn)在，我國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門正在進(jìn)行機(jī)構(gòu)改革，改革后，監(jiān)管部門的責(zé)任將更加明晰，農(nóng)村地區(qū)的食品監(jiān)管也會(huì)得到更加廣泛的覆蓋。
張保林：因?yàn)楝F(xiàn)在正在改革期間，以后監(jiān)管會(huì)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，是誰(shuí)的責(zé)任就是誰(shuí)的責(zé)任，以后就是一個(gè)地區(qū)一支執(zhí)法隊(duì)伍、一支管理隊(duì)伍。凡是市場(chǎng)上出現(xiàn)了問(wèn)題，都會(huì)馬上得到處理，所以我覺(jué)得改革以后市場(chǎng)監(jiān)管會(huì)變得更加明細(xì)化。
